तिखट चटणी : कोथिंबीर, पुदिना, मिरची, आले, लसूण, जिरे, चिंच, मीठ सर्व एकत्र बारीक वाटा.
कृती : उकडलेले बटाटे किसून घ्या. त्यात इतर सर्व भाज्या मसाले, मीठ घालून एकत्र करा. 3 ते 4 ब्रेड स्लाईस पाण्यात भिजवून पिळून ते या मिश्रणात घालून सर्व एकत्र करा आणि समान आकाराचे कटलेट बनवून फ्राय करा.