उपवासासाठी एक उत्तम आणि चवदार रेसिपी ''Green Sabudana Vada''

तळण्यासाठी तेल किंवा तूप

कृती-

मिश्रण तयार करणे: एका मोठ्या भांड्यात भिजवलेला साबुदाणा, उकडलेले बटाटे, तयार केलेली हिरवी पेस्ट, दाण्याचा कूट, मीठ, साखर आणि लिंबाचा रस एकत्र करा.

गोळे मळणे: सर्व साहित्य हाताने व्यवस्थित एकजीव करून घ्या. पाण्याचा वापर न करता घट्‌ट गोळा तयार करा.

वड्याचा आकार देणे: हाताला थोडे तेल लावून मिश्रणाचे लहान-लहान गोळे करा आणि तळहातावर दाबून चपट्या वड्याचा आकार द्या.

तळणे: कढईत तेल मध्यम आचेवर चांगले गरम करा. वडे तेलात सोडून दोन्ही बाजूंनी छान कुरकुरीत आणि सोनेरी-हिरवट होईपर्यंत तळून घ्या.

खास टीप:

हे वडे गरमागरम उपवासाच्या दह्यासोबत किंवा ओल्या नारळाच्या हिरव्या चटणीसोबत अतिशय अप्रतिम लागतात.

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik