Plastic Containers : आजकाल प्लास्टिकचे जेवणाचे डबे खूप सामान्य आहेत. ते हलके, टिकाऊ आणि स्वच्छ करणे सोपे आहे. पण त्यात गरम अन्न पॅक करणे सुरक्षित आहे का? हा प्रश्न अनेकदा लोकांच्या मनात निर्माण होतो. या विषयावर सविस्तर चर्चा करूया.
प्लास्टिकच्या जेवणाच्या डब्यात गरम अन्न पॅक करण्याचे धोके:
1. हानिकारक रसायनांची गळती: काही प्लास्टिकच्या जेवणाच्या डब्यांमध्ये BPA (Bisphenol A) सारखी हानिकारक रसायने असतात. जेव्हा गरम अन्न या पेट्यांमध्ये साठवले जाते तेव्हा ही रसायने अन्नामध्ये प्रवेश करू शकतात. बीपीएचे सेवन शरीरासाठी हानिकारक असू शकते आणि हार्मोनल असंतुलन, लठ्ठपणा आणि कर्करोग यासारख्या अनेक आरोग्य समस्यांशी संबंधित आहे.
2. प्लास्टिक वितळणे: काही प्लास्टिकचे जेवणाचे डबे कमी तापमानात वितळू शकतात. या पेट्यांमध्ये गरम अन्न ठेवल्यास प्लास्टिक वितळते आणि अन्नामध्ये मिसळते. यामुळे अन्न दूषित होऊ शकते आणि आरोग्यास धोका निर्माण होऊ शकतो.
3. जिवाणूंची पैदास: प्लास्टिकच्या जेवणाच्या डब्यात गरम अन्न ठेवल्याने बॅक्टेरियाची पैदास होऊ शकते. त्यामुळे अन्न खराब होऊ शकते आणि रोग होऊ शकतात.
सुरक्षित पर्याय:
1. स्टील किंवा काचेचे जेवणाचे डबे: गरम जेवणासाठी स्टील किंवा काचेचे जेवणाचे डबे सर्वात सुरक्षित पर्याय आहेत. हे रसायन मुक्त आहेत आणि गरम तापमान सहन करू शकतात.
2. BPA-मुक्त प्लास्टिकचे जेवणाचे बॉक्स: तुम्हाला प्लास्टिकचे जेवणाचे बॉक्स वापरायचे असल्यास, BPA-मुक्त बॉक्स निवडा. हे बॉक्स गरम खाण्यासाठी सुरक्षित आहेत.
3. फूड-ग्रेड प्लास्टिक लंच बॉक्स: फूड-ग्रेड प्लास्टिक लंच बॉक्स गरम खाण्यासाठी सुरक्षित आहेत. हे बॉक्स FDA (अन्न आणि औषध प्रशासन) द्वारे मंजूर आहेत आणि त्यात हानिकारक रसायने नाहीत.
प्लास्टिक कंटेनर
गरम अन्नासाठी प्लास्टिकचे जेवणाचे डबे वापरताना घ्यावयाची खबरदारी:
1. गरम अन्न पॅक करण्यापूर्वी बॉक्सला थंड होऊ द्या: गरम अन्न थेट प्लास्टिकच्या जेवणाच्या डब्यात टाकू नका. अन्न थंड होऊ द्या आणि नंतर अन्न पॅक करा.
2. मायक्रोवेव्हमध्ये बॉक्स ठेवू नका: प्लास्टिकचा लंच बॉक्स मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवू नका, कारण त्यातून रसायने बाहेर पडू शकतात.
3. बॉक्स नियमितपणे स्वच्छ करा: प्लास्टिकच्या जेवणाचा डबा नियमितपणे स्वच्छ करा जेणेकरून जीवाणूंची पैदास होणार नाही.
प्लास्टिकच्या जेवणाच्या डब्यात गरम अन्न पॅक करणे नेहमीच सुरक्षित नसते. हानिकारक रसायने गळती आणि प्लास्टिक वितळण्याचा धोका असतो. गरम जेवणासाठी स्टील किंवा काचेचे जेवणाचे डबे हा सर्वात सुरक्षित पर्याय आहे. तुम्हाला प्लास्टिकचे जेवणाचे बॉक्स वापरायचे असल्यास, BPA-मुक्त किंवा फूड-ग्रेड बॉक्स निवडा आणि खबरदारी घ्या.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited by - Priya Dixit
