ब्रोकोली गुणांचा खजिना....

Last Modified मंगळवार, 31 मार्च 2020 (22:34 IST)
ब्रोकोली ही लोकप्रिय भाजी नाही. बऱ्याच लोकांना ह्या बद्दल जास्त माहिती नाही. पण ब्रोकोली गुणांचा खजिना आहे. ह्यामध्ये प्रथिनं, कॅल्शियम, कार्बोहायड्रेट, लोह, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी अजून इतर अनेक पौष्टिक पदार्थ भरपूर प्रमाणात आढळतात. जे शरीरातील साखरेची पातळी संतुलित ठेवतात. लोकांना ह्यांच्यामधील गुणांबद्दल पुरेशी माहिती नाही. आज आपणास ह्याचा गुणांची माहिती देत आहो. चला तर मग यांचा गुणांची माहिती घेऊ या..

ब्रोकोली दिसायला फुल कोबी सारखी असते. ब्रोकोलीची आपण कोशिंबीर, सूप किंवा भाजी बनवू शकता. बरेच जण ह्याला उकडून खातात.

ब्रोकोली खाण्याचे फायदे :
1 हृदयरोग रोखण्यासाठी -

ब्रोकोलीमध्ये केराटिनॉइड्स ल्युटीन आढळते. हे रक्त वाहिन्यांना निरोगी ठेवते. ह्याचे नियमित सेवन केल्यास हृदयविकाराचा झटका आणि इतर रोगांचा धोका कमी होतो. ह्यामधील पोटॅशियम क्लोरेस्टराँलची पातळी वाढू देत नाही.

2 कर्करोग होण्याची शक्यता कमी करते -
ब्रोकोलीचे सेवन केल्याने कर्करोगाचा धोकाही कमी होतो. ह्यात फायब्रोकेमिकल्स आढळतात. ब्रोकोलीमध्ये असलेले घटक शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढतात.

3 उदासीनतेचा धोका टाळतो -
ब्रोकोलीमध्ये भरपूर प्रमाणात फॉलेट आढळते. जे मानसिक आरोग्यासाठी हे आवश्यक आहे.

4 प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास उपयुक्त -
ह्यात व्हिटॅमिन सी आढळतो. व्हिटॅमिन सी शरीरातील रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यास आणि कुठलेही प्रकारांचे संसर्ग रोखण्यास मदत करते.

5
गरोदरपणात सेवन करणे फायदेशीर -
गरोदर महिलांनी नियमित ब्रोकोलीचे सेवन करावे. ह्यात असलेले घटक बाळांच्या आरोग्य आणि विकासासाठी फायदेशीर असून आईस अनेक प्रकारच्या संक्रमणापासून लांब ठेवतात.


यावर अधिक वाचा :

ज्ञानवापी सर्वेक्षणावर बंदी घालण्यास सर्वोच्च न्यायालयाचा ...

ज्ञानवापी सर्वेक्षणावर बंदी घालण्यास सर्वोच्च न्यायालयाचा नकार, शिवलिंगाची जागा सील करून नमाज अदा सुरू ठेवण्याचे आदेश
ज्ञानवापी मशिदीच्या सर्वेक्षणाला स्थगिती देण्यास सर्वोच्च न्यायालयाने नकार दिला या ...

विवाहितेवर दिवसाढवळ्या बलात्कार; दोघा भावांना अटक

विवाहितेवर दिवसाढवळ्या बलात्कार; दोघा भावांना अटक
मुंबई: अनोळखी क्रमांकावरून मिस कॉल आला. मिस कॉलवरून संवाद रंगला. पुढे फेसबुकवरून मैत्री ...

कर्नाटकातील शालेय पुस्तकातून भगतसिंग यांच्याशी संबंधित ...

कर्नाटकातील शालेय पुस्तकातून भगतसिंग यांच्याशी संबंधित मजकूर काढून टाकणे म्हणजे शहीदांचा अपमान : केजरीवाल
दिल्लीचे मुख्यमंत्री अरविंद केजरीवाल यांनी मंगळवारी शालेय पुस्तकातून भगतसिंग यांच्यावरील ...

माडसांगवीत पतीने केला पत्नीचा निघृण खून

माडसांगवीत पतीने केला पत्नीचा निघृण खून
नाशिक nashik शहरालगत असलेल्या माडसांगवी गावात भीषण प्रकार घडला आहे. संतापलेल्या पतीने ...

शरद पवारांकडूनच राज्यातील महाविकास आघाडी सरकार अस्थिर ...

शरद पवारांकडूनच राज्यातील महाविकास आघाडी सरकार अस्थिर करण्याचा डाव? भाजपचा गंभीर आरोप
महाराष्ट्रात सध्या शरद पवार यांच्या मूक संमतीने सरकार पुरस्कृत दहशतवाद माजला असून ...

PCS परीक्षेची तयारी करत असाल तर आवश्यक माहिती जाणून घ्या

PCS परीक्षेची तयारी करत असाल तर आवश्यक माहिती जाणून घ्या
PCS म्हणजे 'प्रोविंशियल सिव्हिल सर्विस' ही राज्य नागरी सेवा म्हणूनही ओळखली जाते. ही ...

Mango Ice Cream मँगो आईस्क्रीम रेसिपी

Mango Ice Cream मँगो आईस्क्रीम रेसिपी
उन्हाळ्यात प्रत्येकाला थंड पदार्थ खायचे असतात आणि या ऋतूत आईस्क्रीम खायला मिळालं तर मजा ...

Chanakya Niti स्वतःची शक्ती जाणून घ्या, या गोष्टी ...

Chanakya Niti स्वतःची शक्ती जाणून घ्या, या गोष्टी स्वीकारण्यासाठी नेहमी तयार रहा
चाणक्य नीतीनुसार, मनुष्यापेक्षा कोणीही बलवान नाही. ज्याप्रमाणे रात्र आणि दिवस असतात, ...

मधुमेह नियंत्रणात ठेवण्यासाठी खास टिप्स, शुगर वाढण्याची ...

मधुमेह नियंत्रणात ठेवण्यासाठी खास टिप्स, शुगर वाढण्याची समस्या दूर होईल
मधुमेह हा आयुष्यभराचा आजार आहे. आयुर्वेदिक पद्धतींनी तुम्ही या आजारावर इतक्या प्रमाणात ...

आरोग्य विज्ञान विद्यापीठाच्या पीएच.डी. प्रवेशाकरीता प्रवेश ...

आरोग्य विज्ञान विद्यापीठाच्या पीएच.डी. प्रवेशाकरीता प्रवेश प्रक्रिया सुरु
महाराष्ट्र आरोग्य विज्ञान विद्यापीठातर्फे सन 2022-2023 करीता विद्यापीठाचा पीएच.डी. ...