Lemon Storage या प्रकारे साठवून ठेवा लिंबू

Last Modified मंगळवार, 10 मे 2022 (14:18 IST)
लिंबाचे महत्व आपण सर्व पाहत आहोत. उन्हाळ्यात लिंबू खूप महाग होत आहे. महागाईचा परिणाम ते तुमच्या स्वयंपाकघरातही पोहोचले आहे आणि व्हिटॅमिन सी देणारे हे लिंबू खिशाला खूप जड आहेत. आता अशा वेळी ते लोक खूप खुश होतील ज्यांच्या घरी लिंबाचे झाड असेल. जर तुम्ही कुठून तरी तुम्ही लिंबू आणले असले तरी ते साठवणे ही मोठी समस्या बनते.
लिंबाचा रस प्यायला जेवढी चव येते तेवढीच मेहनत लिंबू साठवायला लागते. बरेच लोक ते खोलीच्या तपमानावर ठेवतात, तर बरेच जण थेट फ्रीजमध्ये ठेवतात, परंतु आठवडाभर कालांतराने त्यांची चवही कमी होऊ लागते आणि हळूहळू ते खराब होऊ लागतात. पण या महागाईच्या युगात लिंबूही खराब होऊ लागले तर तुम्हाला ते नक्कीच आवडणार नाही. तर चला आम्‍ही तुम्‍हाला लिंबू साठवण्‍याच्‍या काही युक्त्या सांगतो, जेणेकरून लिंबू एका महिन्‍याहून अधिक काळ टिकेल. लिंबू साठवण्यासाठी हे करा-


संपूर्ण लिंबू- तुम्ही न कापलेले संपूर्ण लिंबू खोलीच्या तापमानावर किंवा फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.
लिंबाचे तुकडे- हे फ्रीजमध्ये साठवून ठेवावे लागते आणि ते ठेवण्यासाठी तुम्ही प्लॅस्टिकच्या आवरणाचा किंवा हवाबंद कंटेनरचा वापर करावा.
लिंबाचा रस- फ्रिजमध्ये नेहमी काचेच्या डब्यात ठेवा. हे बर्फाचे तुकडे स्वरूपात देखील साठवले जाऊ शकते.

1 महिन्यासाठी लिंबू कसे साठवायचे
आता संपूर्ण लिंबू बद्दल बोलूया. जर तुम्ही ते एका महिन्यासाठी साठवण्याचा विचार करत असाल तर त्यासाठी फक्त एक हॅक पुरेसा असेल. लिंबांची सर्वात मोठी समस्या म्हणजे जसजसे ते सुकते तसतसे लिंबाचा रस संपतो आणि चव देखील खराब होते. त्यामुळे लिंबू ताजे ठेवण्यासाठी ते खूप हायड्रेटेड ठेवणे आवश्यक आहे आणि पाणी हे काम अगदी सहज करू शकते.
लिंबू साठवण्यासाठी काचेचा किंवा प्लास्टिकचा एअर टाईट कंटेनर घ्या. त्यात लिंबू पाण्यात साठवा. अशा प्रकारे लिंबू एका महिन्यासाठी रसदार बनवून साठवता येईल.

लिंबू 3-4 महिने साठवून ठेवावे लागले तर काय करावे?
आता तीन ते चार महिने लिंबू साठवण्याबद्दल बोलूया. समजा तुम्ही एकाच वेळी भरपूर लिंबू विकत घेतले आणि मग त्यांचे काय करावे हे तुम्हाला समजत नसेल, तर तुम्ही ते गोठवू शकता.
यासाठी झिप लॉक बॅग वापरा. यासाठी लिंबू पिशवीत टाकून फ्रीजरमध्ये ठेवा आणि पिशवीत एक लहान छिद्र करा जेणेकरून थेट हवा लिंबावर पडणार नाही, परंतु हवेचा प्रवाह तयार होईल. अशा प्रकारे लिंबू बराच काळ ताजे राहतील आणि जर तुम्हाला ते वापरायचे असतील तर प्रथम फ्रीझरमधून बाहेर काढा आणि मऊ होण्यासाठी खोलीच्या तापमानाला थोडा वेळ ठेवा आणि नंतरत्यांचा वापरा.

तुम्ही लिंबाचे तुकडे देखील अशाच प्रकारे साठवून ठेवू शकता, परंतु त्यातील बिया काढून टाका आणि प्रथम ते एका ट्रेमध्ये ठेवा आणि त्यावर किचन टिश्यू ठेवून फ्लॅश फ्रीझ करा (अर्धा तास पुरेसे असेल) आणि नंतर झिप लॉक बॅगमध्ये ठेवा. हे देखील 1 महिना टिकेल आणि लिंबू कोरडे होणार नाही.


यावर अधिक वाचा :

महाराष्ट्र बेरोजगरी भत्ता मिळवण्यासाठी अर्ज कसा करावा ...

महाराष्ट्र बेरोजगरी भत्ता मिळवण्यासाठी अर्ज कसा करावा Maharashtra Berojgari Bhatta
महाराष्ट्र बेरोजगारी भत्ता योजनेच्या माध्यमातून राज्यातील सर्व बेरोजगार सुशिक्षित ...

वीज पुरवठा खंडित झाल्याने व्हेंटिरेटरवरील रुग्णाचा मृत्यू?

वीज पुरवठा खंडित झाल्याने व्हेंटिरेटरवरील रुग्णाचा मृत्यू?
करविर तालुक्यातील उचगाव येथील ओेमेश काळे यांना घरातच व्हेंटिलेटर लावले होते. पण वीज ...

राज्यसभा निवडणूक 2022 : भाजपानं महाराष्ट्रात केडरपेक्षा ...

राज्यसभा निवडणूक 2022 : भाजपानं महाराष्ट्रात केडरपेक्षा बाहेरुन आलेल्यांना संधी का दिली?
परप्रांतीय उमेदवाराला महाराष्ट्रातली राज्यसभेची जागा दिली म्हणून कॉंग्रेस पक्षांतर्गत आणि ...

लॉर्ड्स स्टेडिअममध्ये मॅच थांबवली, लॉर्ड्सच्या कॉमेंट्री ...

लॉर्ड्स स्टेडिअममध्ये मॅच थांबवली, लॉर्ड्सच्या कॉमेंट्री बॉक्सला शेन वॉर्न या नावाने ओळखले जाईल
क्रिकेटचा मक्का म्हटल्या जाणाऱ्या लॉर्ड्सच्या मैदानावर इंग्लंड आणि न्यूझीलंड यांच्यातील ...

मुंबईत आजपासून दुचाकीवर मागे बसणाऱ्यालाही हेल्मेटसक्ती ...

मुंबईत आजपासून  दुचाकीवर मागे बसणाऱ्यालाही हेल्मेटसक्ती झाली सुरु; नियम तोडला तर इतका दंड
मुंबई पोलिसांनी हेल्मेट वापरासंबंधी नवी नियमावली जारी केली असून आता केवळ दुचाकीचालकच ...

इतरांसाठी जगणारे सदैव लक्षात राहतात!!

इतरांसाठी जगणारे सदैव लक्षात राहतात!!
काही मंडळींच हे आपलं बरं असतं, त्यांच्या अडचणीत कुणी मदतीला यावं वाटत,

गदिमा- पिढयापिढयांच्या निर्भय आम्ही, भारतीय भगिनी

गदिमा- पिढयापिढयांच्या निर्भय आम्ही, भारतीय भगिनी
पिढयापिढयांच्या निर्भय आम्ही, भारतीय भगिनी घराघरांचे दुर्ग झुंजवू, झुंजू समरांगणी

पावसाळ्यात कानाच्या संसर्गाचा धोका वाढतो, तर अशाप्रकारे ...

पावसाळ्यात कानाच्या संसर्गाचा धोका वाढतो, तर अशाप्रकारे घ्या काळजी
Causes of Ear Infection during Monsoon: पावसाळ्यात उष्णतेपासून आराम तर मिळतोच पण ...

बारावीनंतर BHM बॅचलर ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंटमध्ये करिअर करा, ...

बारावीनंतर BHM बॅचलर ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंटमध्ये करिअर करा, पात्रता, अभ्यासक्रम, नोकरी, पगार जाणून घ्या
अलीकडेच प्रत्येक राज्यात 12 वीचा निकाल जाहीर करण्यात आला आहे. विद्यार्थ्यांपुढे 12 वी ...

No Onion Garlic Gravy कांदा न घालता भाजीची ग्रेव्ही घट्ट ...

No Onion Garlic Gravy कांदा न घालता भाजीची ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी वापरा या ट्रिक्स
आज आम्ही तुमच्यासोबत अशा पद्धती शेअर करणार आहोत, ज्याच्या मदतीने तुम्ही तुमची ग्रेव्ही ...