शनिवार, 23 नोव्हेंबर 2024
  • Follow us
  1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. शाकाहारी
Written By
Last Modified: शुक्रवार, 20 नोव्हेंबर 2020 (11:11 IST)

महाराष्ट्राचा प्रसिद्ध चमचमीत वडापाव

साहित्य - 
लादी पाव, पुदिन्याची चटणी, लसणाची कोरडी चटणी, गोड चटणी, वडा, लोणी लसणाचा सॉस, 3 बटाटे, कोथिंबीर, मोहऱ्या, हिंग, आमसूल पूड, लिंबाचा रस, तेल, हिरव्या मिरच्या आलं लसूण पेस्ट, 1 कप हरभराच्या डाळीचे पीठ, तिखट, बेकिंग सोडा, मीठ, तेल तळण्यासाठी.
 
कृती - 
सर्वप्रथम एका कढईत तेल गरम करण्यासाठी ठेवा. त्यामध्ये मोहऱ्या आणि हिंग घाला. नंतर हिरव्या मिरच्या घालून परतून घ्या. या मध्ये उकडलेले मॅश केलेले बटाटे घाला. वरून लिंबाचा रस, आलं लसूण पेस्ट, आमसूल पूड आणि कोथिंबीर घाला. मिश्रण थंड होऊ द्या. आता या मिश्रणाचे लहान गोळे करा.
 
घोळ बनविण्यासाठी हरभराडाळीचे पीठ आणि बेकिंग सोडा घालून चाळणीने चाळून एका भांड्यात काढून घ्या. या मध्ये मीठ, हळद, तिखट, हिंग घालून पाण्यात घोळून घ्या. घोळ घट्टसर ठेवावा. 
 
आता कढईत तेल तापवायला ठेवा. आता बटाट्याचे केलेले बॉल घोळात बुडवून गरम तेलाच्या कढईत टाका. सोनेरी रंग येई पर्यंत तळून घ्या. अशा प्रकारे सर्व वडे तळून घ्या. 
 
आता पाव चाकूने मधून दोन भाग करा. या पावाला पुदिन्याची चटणी लावा या वर कोरडी लसणाची चटणी भुरभुरा आता या वर गोड चटणी लावा. आवड असल्यास गार्लिक सॉस घाला. आता या पावच्या स्लाइसवर वडा ठेवा. पावाच्या वरील बाजूस लोणी लावा आणि हिरव्या चटणीसह सर्व्ह करा.

मार्गशीर्ष गुरुवारी महाविष्णूच्या पूजेचे महत्त्व आणि उपासनेची सोपी पद्धत जाणून घ्या

मार्गशीर्ष गुरुवारी महाविष्णूच्या पूजेचे महत्त्व आणि उपासनेची सोपी पद्धत जाणून घ्याVishnu Lakshmi puja vidhi: - गुरुवारी सूर्योदयापूर्वी उठून दैनिक कार्योंपासून निवृत्त होऊन स्नान करुन स्वच्छ वस्त्र धारण करावे. - एक चौरंगावर नवीन कापड पसरुन भगवान श्री विष्णु आणि देवी लक्ष्मीची मूर्ती स्थापित करावी. - या दिवशी श्री विष्णुंना प्रसन्न करण्यासाठी त्यांची विधीपूर्वक पूजा करावी.

हे 3 गुण असलेल्या महिला भाग्यवान असतात, नवरा आणि सासरचे लोक नेहमी आनंदी राहतात !

हे 3 गुण असलेल्या महिला भाग्यवान असतात, नवरा आणि सासरचे लोक नेहमी आनंदी राहतात !भारतीय राजकारण आणि नीतिशास्त्राचे जनक चाणक्य यांनी स्त्रियांच्या गुणांची सविस्तर चर्चा करताना म्हटले आहे की, ज्या महिला दिसण्याऐवजी मनाच्या सौंदर्याला महत्त्व देतात, त्या नेहमीच आनंदी असतात. चाणक्यच्या मते, या गुणाच्या स्त्रिया वधूच्या रूपात ज्या घरात जातात त्या घरात आनंद घेऊन येतात. तिच्या या गुणामुळे तिच्या पतीचे आयुष्य पृथ्वीवर स्वर्गासारखे होते.

घरात या 5 पक्ष्यांचे फोटो लावा, ज्ञान- समृद्धी वाढते, तिजोरी धनाने भरलेली राहते

घरात या 5 पक्ष्यांचे फोटो लावा, ज्ञान- समृद्धी वाढते, तिजोरी धनाने भरलेली राहतेमोर- मोर पक्षी स्वातंत्र्य आणि ऊर्जेचा प्रतीक मानला गेला आहे. मोराचे चित्र लावल्याने घरातील लोकांमध्ये गुणांचा संचार होतो. मोर पक्षी समृद्धी, संस्कार आणि शुभता वाढण्यासाठी ओळखला जातो. वास्तु शास्त्राप्रमाणे घरात मोराचा फोटो योग्य ठिकाणी लावल्याने घरात सुख-समृद्धी आणि सौभाग्यात वृद्धी होते. असे मानले जाते की जेव्हा एखादा कापड व्यापारी त्याच्या दुकानात मोराचे चित्र लावतो तेव्हा तिजोरी नोटांनी भरली जाते.

आपले नाते कसे मजबूत करावे, 5 गोष्टी लक्षात ठेवा

आपले नाते कसे मजबूत करावे, 5 गोष्टी लक्षात ठेवाLove Care Tips :आपण आपल्या आयुष्यात अनेक लोकांना भेटतो. आपण त्यांना भेटतो, त्यांच्याशी बोलतो, पण या सगळ्यात एक व्यक्ती आपल्या आयुष्यात येते जिच्यासोबत आपल्याला आपले संपूर्ण आयुष्य घालवायचे असते आणि ही भेट एका सुंदर आणि खऱ्या नात्यात बदलते. पण हे नातं टिकवणं या नात्यात येण्यापेक्षा जास्त कठीण आहे, कारण या नात्याचं महत्त्व आपण हलकेच घेतो.

त्वचेच्या कर्करोगाच्या संरक्षणासाठी हे उपाय खूप प्रभावी आहेत

त्वचेच्या कर्करोगाच्या संरक्षणासाठी हे उपाय खूप प्रभावी आहेतSunscreen for Skin Cancer : सूर्याच्या हानिकारक किरणांपासून त्वचेचे संरक्षण करण्यासाठी सनस्क्रीन क्रीम वापरणे हा एक सोपा परंतु अत्यंत प्रभावी मार्ग आहे. त्याच्या नियमित वापराने त्वचेच्या कर्करोगाचा धोका बऱ्याच प्रमाणात कमी होऊ शकतो.

अधिक व्हिडिओ पहा

निरोगी बाळाला जन्म द्यायचा असेल तर या गोष्टींची विशेष काळजी घ्या

निरोगी बाळाला जन्म द्यायचा असेल तर या गोष्टींची विशेष काळजी घ्याPregnancy Tips: गर्भधारणेदरम्यान स्वतःची विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे. गरोदरपणात तुमच्या बाळाला थोड्याशा निष्काळजीपणाचाही फटका सहन करावा लागू शकतो. अशा वेळी कोणत्याही प्रकारची निष्काळजीपणाही बाळामध्ये जन्मजात दोष निर्माण करू शकते

त्वचेची घट्ट छिद्रे उघडण्यासाठी हे सोपे घरगुती उपाय वापरून पहा

त्वचेची घट्ट छिद्रे उघडण्यासाठी हे सोपे घरगुती उपाय वापरून पहाClogged Pores Treatment at Home :त्वचेची छिद्रे अडकणे ही त्वचेची एक सामान्य समस्या आहे, ज्यामुळे केवळ चेहऱ्याचे सौंदर्य कमी होत नाही तर त्वचेवर पिंपल्स, ब्लॅकहेड्स आणि व्हाईटहेड्स देखील होतात. या त्वचेच्या छिद्रांमध्ये अडथळा येण्याचे मुख्य कारण म्हणजे त्वचेवर घाण,

प्रथिनांच्या कमतरतेवर मात कशी करावी

प्रथिनांच्या कमतरतेवर मात कशी करावीस्नायू आणि हाडांसाठी प्रथिने खूप महत्वाचे आहेत. वजन कमी करण्यासाठी किंवा वाढवण्यासाठी तुमच्या आहारात प्रथिनांचा अवश्य समावेश करा.

पुरुषांसाठी खूप फायदेशीर आहे धनुरासन! 7 आश्चर्यकारक फायदे जाणून घ्या

पुरुषांसाठी खूप फायदेशीर आहे धनुरासन! 7 आश्चर्यकारक फायदे जाणून घ्याDhanurasana Benefits : आजच्या काळात तणाव, खाण्याच्या चुकीच्या सवयी आणि कमी व्यायामामुळे पुरुषांमध्ये आरोग्याच्या अनेक समस्या दिसून येतात. या समस्यांपासून मुक्ती मिळवण्यासाठी योग हा एक उत्तम पर्याय आहे आणि धनुरासन हे पुरुषांसाठी खास योगासन आहे.

अकबर-बिरबलची कहाणी : उंटाची मान

अकबर-बिरबलची कहाणी : उंटाची मानKids story : बिरबलाच्या हुशारीवर अकबर खूप खुश असायचे. एके दिवशी दरबारात खूश होऊन त्याने बिरबलाला काही बक्षीस जाहीर केले. पण बरेच दिवस होऊनही बिरबलाला बक्षीस मिळाले नाही. बिरबल खूप गोंधळला की महाराजांची आठवण कशी करायची? तसेच एके दिवशी महाराजा अकबर यमुना नदीच्या किनाऱ्यावर संध्याकाळ फिरायला गेले. त्यांच्यासोबत बिरबल देखील होता. अकबराला तिथे एक उंट फिरताना दिसला. अकबराने बिरबलाला विचारले, "मला सांग बिरबल, उंटाची मान का झुकली आहे?"
Android app iOS app
Webdunia
FOLLOW US ON

हिंदू

मनोरंजन

मराठी ज्योतिष

क्रीडा

वृत्त जगत

Copyright 2024, Webdunia.com