Paneer Do Pyaza अगदी रेस्टोरंट स्टाईल पनीर दो प्याजा घरी बनवा झटपट

paneer recipe
Last Modified मंगळवार, 13 जुलै 2021 (15:17 IST)
साहित्य:
250 ग्रॅम पनीर
4 कांदे
4 टोमॅटो
1 टेस्पून आले-लसूण पेस्ट
2 हिरव्या मिरच्या
2 टीस्पून धणे पूड
1 चमचा हळद
1/4 टीस्पून लाल तिखट
1 चमचा गरम मसाला पावडर
1 टेस्पून मलई
1 टीस्पून साखर (पर्यायी)
3 लहान वेलची
1 चमचा कसुरी मेथी
1 तमालपत्र
1 टीस्पून जिरे
चवीनुसार मीठ
आवश्यकतेनुसार तेल

कृती
पनीर चौरस तुकडे करा. टोमॅटो मिक्सरमध्ये बारीक करून प्युरी बनवा. 2 कांदे बारीक चिरून घ्या. उर्वरित 2 कांदे मोठ्या तुकडे करा. गॅसवर नॉन स्टिक पॅनमध्ये तेल गरम करा. त्यात कांद्याचे मोठे तुकडे घाला आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा. प्लेटमध्ये तळलेले कांदे बाहेर काढा. आता त्याच पॅनमध्ये आणखी तेल गरम करा. त्यानंतर तेलात जिरे, तमालपत्र आणि छोटी वेलची घालून मिक्स करा. नंतर कढईत बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि तो गोल्डन होईपर्यंत शिजवा. आता आले-लसूण पेस्ट आणि हिरवी मिरची घालून एक मिनिट शिजवा. नंतर टोमॅटो प्युरी, हळद, धणे, गरम मसाला, तिखट, साखर आणि मीठ घालून मध्यम आचेवर ग्रेव्ही शिजू द्या. तेल ग्रेव्हीपासून वेगळे होईपर्यंत शिजवा. आता ग्रेवरीवर कसुरी मेथी, तळलेले कांदे आणि एक वाटी पाणी घालून भाजीला 5 मिनिटे शिजवा. नंतर भाजीमध्ये पनीर आणि मलई घाला आणि त्यात मिसळा आणि गॅस बंद करा. पनीर दो प्याजा तयार आहे.


यावर अधिक वाचा :

रघुराम राजन : 'केंद्र सरकार महसुलातून मिळालेला पैसा ...

रघुराम राजन : 'केंद्र सरकार महसुलातून मिळालेला पैसा राज्यांना वाटत नाही'
केंद्र सरकार महसुलाच्या माध्यमातून मिळत असलेले पैसे योग्य प्रमाणात राज्य सरकारांना वाटप ...

प्रभावशाली व्यक्तींमध्ये अनेक भारतीय

प्रभावशाली व्यक्तींमध्ये अनेक भारतीय
पीएम मोदींनी पुन्हा एकदा जगात एक जबरदस्त विजय मिळवला आहे. टाइम मासिकाने प्रसिद्ध केलेल्या ...

कोरोना लस : कोण-कोणते देश लहान मुलांचं लसीकरण करतायेत आणि ...

कोरोना लस : कोण-कोणते देश लहान मुलांचं लसीकरण करतायेत आणि का?
यूकेच्या मुख्य वैद्यकीय अधिकाऱ्यांच्या सल्ल्यानंतर, यूकेतील 12 ते 15 वर्षं वयोगटातील ...

राहुल गांधी: महात्मा गांधींप्रमाणे मोहन भागवतांचा ...

राहुल गांधी: महात्मा गांधींप्रमाणे मोहन भागवतांचा महिलांबरोबर कधी फोटो पाहिलाय?
काँग्रेसचे नेते राहुल गांधी यांनी भाजपा आणि रा. स्व. संघ हे 'महिला विरोधी' आणि 'हिंदू ...

कोकणासाठी 3 हजार 200 कोटींचा आपत्ती व्यवस्थापन कार्यक्रम

कोकणासाठी 3 हजार 200 कोटींचा आपत्ती व्यवस्थापन कार्यक्रम
कोकणामध्ये “कोकण आपत्ती व्यवस्थापन कार्यक्रम” राबविण्याचा महत्त्वपूर्ण निर्णय आज झालेल्या ...

सोनाली नवांगुळ यांना यंदाचा साहित्य अकादमी पुरस्कार जाहीर

सोनाली नवांगुळ यांना यंदाचा साहित्य अकादमी पुरस्कार जाहीर
सोनाली नवांगुळ यांना यंदाचा साहित्य अकादमी पुरस्कार जाहीर झाला आहे. ‘मध्यरात्रीनंतरचे ...

प्रेम कविता : नजरेआड तुला होऊच देऊ नये, असं वाटायचं

प्रेम कविता : नजरेआड तुला होऊच देऊ नये, असं वाटायचं
लोपल डोळ्यांतल प्रेम जे तुझ्यासाठी होतं, नुसती ओळख उरली होती,असच वाटत होतं!

जागतिक सफरचंद खाण्याचा दिवस विशेष 2021 :दररोज सफरचंद खा ...

जागतिक सफरचंद खाण्याचा दिवस विशेष 2021 :दररोज सफरचंद खा ,आजाराला पळवा
गडद लालरंगाचे आंबट गोड चवीचे हे फळ आरोग्यासाठी अत्यन्त फायदेशीर आहे.हे वेगवेगळ्या ...

ओसीडी मंत्रचळ : तुम्ही सतत हात धुता का? एखाद्या गोष्टीमुळे ...

ओसीडी मंत्रचळ : तुम्ही सतत हात धुता का? एखाद्या गोष्टीमुळे त्रास होईल अशी भीती वाटते का?
हात धुणे, घर, शरीर एका मर्यादेपलिकडे तेही सतत स्वच्छ करत राहाणे, एखाद्या गोष्टीचा निश्चित ...

सर्दी पडसाचा त्रास असल्यास हे 5 घरगुती उपाय अवलंबवा

सर्दी पडसाचा त्रास असल्यास हे 5 घरगुती उपाय अवलंबवा
चोंदलेले नाक,घसा खवखवणे,खोकला !ही लक्षणे कोरोनाच्या कालावधीत आढळल्यावर घाबरायला होत. खरं ...