1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. शाकाहारी
  4. Shahi Matar Recipe
Written By
Last Modified: Monday, 28 October 2024 (16:44 IST)

डिनर करीत बनवा शाही मटर

Shahi Matar
Publish: Mon, 28 Oct 2024 (16:44 IST) Updated: Mon, 28 Oct 2024 (16:57 IST)
google-news
साहित्य-
एक वाटी मटार 
तीन चमचे मलाई 
तीन चमचे कांद्याची पेस्ट 
पाच चमचे टोमॅटोची प्युरी
एक चमचा आले लसूण पेस्ट 
एक चमचा कोथिंबीर 
अर्धा चमचा हळद 
एक चमचा गरम मसाला 
चवीनुसार मीठ
 
कृती-
शाही मटर भाजी बनवण्यासाठी सर्वात आधी हिरवे मटार घेऊन त्यामध्ये पाणी आणि मीठ घालून ते उकळवून घ्यावे. यानंतर एका कढईत तेल घालून त्यामध्ये  जिरे आणि हिंग घालावे. यानंतर त्यात कांदा, टोमॅटो, लसूण आणि आले पेस्ट घालून परतून घ्यावे. नंतर त्यात सर्व मसाले घालून परतवून घ्यावे. व मसाल्यामधून तेल वेगळे होइसपर्यंत परतवावे. नंतर त्यामध्ये मटार घालावे व झाकण ठेऊन द्यावे. नंतर त्यात मलाई घालावी. व पाच मिनिट शिजवून गॅस बंद करावा.  तर चला तयार आहे आपली शाही मटार भाजी, पराठा सोबत नक्कीच सर्व्ह करा. 
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
 
Edited By- Dhanashri Naik 
पुढील लेख
दारूचा वास न येण्यासाठी काय करावे?

भारतात नवीन Bajaj Avenger 220 Street लाँच: शक्तिशाली 220cc इंजिन आणि क्रूझर शैलीची वैशिष्ट्ये; किंमत जाणून घ्या

भारतात नवीन Bajaj Avenger 220 Street लाँच: शक्तिशाली 220cc इंजिन आणि क्रूझर शैलीची वैशिष्ट्ये; किंमत जाणून घ्याBajaj Avenger 220 लाँच: Bajaj Auto ने भारतीय बाजारपेठेसाठी Avenger Street 220 मध्ये अद्यतने केली असून, तिची सुरुवातीची किंमत ₹1.30 लाख (एक्स-शोरूम) निश्चित केली आहे. ही क्रूझर-शैलीतील मोटरसायकल विशेषतः शहरी प्रवासासाठी डिझाइन करण्यात आली आहे. Street 160 चे उत्पादन थांबवल्यानंतर, ही बाईक आता कंपनीच्या उत्पादनांच्या श्रेणीतील एक अत्यंत महत्त्वाची मॉडेल बनली आहे.

अकबर-बिरबलची कहाणी : कोण जिंकणार?

अकबर-बिरबलची कहाणी : कोण जिंकणार?Kids story : सम्राट अकबर युद्धाची तयारी करत होता. सैन्य पूर्णपणे तयार होते. राजा बिरबलासोबत घोड्यावर बसून आला. राजाने सैन्याला रणांगणाकडे कूच करण्याचा आदेश दिला. राजा पुढे चालत होता आणि त्याचे मोठे सैन्य त्याच्या मागे येत होते.

AC ची थंड हवा आणि सांधेदुखी; काय आहे यामागचे नेमके कारण? जाणून घ्या डॉक्टरांचा सल्ला

AC ची थंड हवा आणि सांधेदुखी; काय आहे यामागचे नेमके कारण? जाणून घ्या डॉक्टरांचा सल्लाउन्हाळ्यातील कडाक्याच्या उष्णतेमध्ये, वातानुकूलित (AC) वातावरणात बसल्याने खूप मोठा दिलासा मिळतो. मात्र, AC मध्ये दीर्घकाळ बसून राहणे, किंवा रात्रभर एसी चालू ठेवून झोपणे यामुळे सकाळी उठल्यावर सांधेदुखी आणि सांध्यांमध्ये आखडलेपणा (stiffness) जाणवू शकतो. अनेकदा हात, पाय आणि शरीरातील विविध सांध्यांमध्ये वेदना जाणवू लागतात. जर तुम्हालाही एसीमध्ये बसल्यामुळे गुडघे, मान किंवा खांद्यांमध्ये आखडलेपणा जाणवत असेल, तर काळजी करू नका; ही एक अतिशय सामान्य बाब आहे. एसीच्या संपर्कात आल्यावर बहुतेक लोकांना अशा समस्यांचा सामना करावा लागतो. अनेक अभ्यासांतून असे दिसून आले आहे की, घरातील कमी तापमान सांधेदुखी वाढवू शकते, ज्यामुळे संधिवात आणि सांध्यांची जळजळ यांसारख्या समस्या अधिकच बळावतात.

गणरायाच्या नावावरून मुलींची 6 सुंदर नावे अर्थासहित

गणरायाच्या नावावरून मुलींची 6 सुंदर नावे अर्थासहितआध्या: प्रथम किंवा सुरुवात आध्या हे नाव गणेशाच्या 'आदिपूज्य' किंवा प्रथम पूजनीयाच्या भूमिकेवरून प्रेरित आहे. 'आध्या' म्हणजे प्रथम किंवा सुरुवात, जे गणेशाच्या 'प्रथम वंदना' च्या परंपरेशी जुळते. हे नाव असणारी मुलगी जीवनाच्या प्रत्येक टप्प्यात प्रथम यशस्वी होण्याची क्षमता ठेवते. हिंदू धर्मात कोणत्याही शुभ कार्याची सुरुवात गणेश पूजेने होते, ज्यामुळे हे नाव आशावादी आणि नेतृत्वपूर्ण बनते. आध्या नावाची मुलगी नवीन सुरुवातींना घाबरत नाही, आणि तिचे व्यक्तिमत्त्व इतरांना मार्गदर्शन करेल. कल्पना करा, ती एक उद्योजिका किंवा नेत्री म्हणून नवीन युगाची सुरुवात करत असेल. हे नाव निवडणे म्हणजे तिच्या जीवनात गणेशाच्या आशीर्वादाने प्रत्येक नवीन पाऊल यशस्वी होईल.

Vastu for Gifting Watch: मुलांच्या वाढदिवशी त्यांना घड्याळ भेट दिल्यास काय परिणाम होतो?

Vastu for Gifting Watch: मुलांच्या वाढदिवशी त्यांना घड्याळ भेट दिल्यास काय परिणाम होतो?1. वेळेचे महत्त्व समजून घेणे 2. शिस्त आणि जबाबदारी 3. वेळ पाहण्यास शिकणे 4. स्वातंत्र्याची भावना 5. वास्तु आणि ज्योतिषशास्त्रीय दृष्टिकोन 6. तुम्ही कोणते घड्याळ भेट द्यावे?

भाजीला हॉटेलसारखी चव आणि रंग हवाय? ग्रेव्ही बनवताना वापरा 'ही' एक गुप्त ट्रिक

भाजीला हॉटेलसारखी चव आणि रंग हवाय? ग्रेव्ही बनवताना वापरा 'ही' एक गुप्त ट्रिकघरी पनीरची भाजी, छोले किंवा कोणतीही विशेष रस्सा भाजी बनवताना आपण खूप मसाले वापरतो, पण तरीही हॉटेलसारखा तो दाटसरपणा, लालभडक रंग आणि चव येत नाही. हॉटेलचे शेफ एक खास गुप्त ट्रिक वापरतात, ज्यामुळे त्यांची ग्रेव्ही एकदम मखमली आणि चवदार बनते. ती गुप्त ट्रिक म्हणजे 'तळलेला कांदा आणि काजू-मलाईची पेस्ट' नव्हे, तर ग्रेव्ही शिजवताना करायची 'तेलानंतर मसाले भाजण्याची' एक सोपी पद्धत आहे. चला जाणून घेऊया नेमकी काय आहे ही ट्रिक:

फ्रिजमध्ये या वस्तू ठेवल्यास आरोग्याला होऊ शकते नुकसान

फ्रिजमध्ये या वस्तू ठेवल्यास आरोग्याला होऊ शकते नुकसानलसूण आणि कांदा कांदा आणि लसूण फ्रिजमध्ये ठेवल्यास त्यातील ओलाव्यामुळे त्यांना बुरशी लागण्याची शक्यता असते. तसेच फ्रिजमधील थंड हवेमुळे कांदा मऊ आणि पचपचीत होतो. लसूण फ्रिजमध्ये ठेवल्यास तो अंकुरित होऊ लागतो आणि त्याचा मूळ स्वाद निघून जातो.

रोज पोहे-उप्पीट खाऊन कंटाळलात? रव्यापासून बनवा 'हा' कुरकुरीत आणि पौष्टिक नाश्ता

रोज पोहे-उप्पीट खाऊन कंटाळलात? रव्यापासून बनवा 'हा' कुरकुरीत आणि पौष्टिक नाश्तातेच तेच पोहे आणि उपीट खाऊन कंटाळा आला असेल, तर रव्यापासून बनणारा हा कुरकुरीत आणि पौष्टिक 'रवा वडा' तुमच्यासाठी बेस्ट पर्याय आहे. हा वडा वरून अगदी मेदूवड्यासारखा कुरकुरीत होतो आणि आतून तितकाच मऊ आणि चवदार लागतो. मुख्य म्हणजे यासाठी डाळ भिजवण्याची किंवा वाटण्याची अजिबात गरज नाही! हा नाश्ता कसा बनवायचा, याची सोपी रेसिपी आज आपण पाहणार आहोत.

World Eye Donor Day 2026 : जागतिक नेत्रदान दिन, महत्त्व आणि इतिहास

World Eye Donor Day 2026 : जागतिक नेत्रदान दिन, महत्त्व आणि इतिहासजागतिक नेत्रदान दिन दरवर्षी १० जून रोजी साजरा केला जातो. आज हा दिवस जगभरात, विशेषतः भारतात मोठ्या उत्साहाने साजरा होत आहे. या दिनाचा मुख्य उद्देश लोकांमध्ये नेत्रदानाविषयी जागरूकता निर्माण करणे आणि अंधत्वाचा सामना करणाऱ्या व्यक्तींना दृष्टी मिळवून देण्यासाठी लोकांना नेत्रदानासाठी प्रेरित करणे हा आहे.

सकाळच्या नाश्त्यासाठी पौष्टिक, चविष्ट पर्याय; मूग डाळ आणि पालकापासून बनवा झटपट इडली

सकाळच्या नाश्त्यासाठी पौष्टिक, चविष्ट पर्याय; मूग डाळ आणि पालकापासून बनवा झटपट इडलीमूग डाळ आणि पालकापासून बनवलेली इडली हा सकाळच्या नाश्त्यासाठी एक अतिशय पौष्टिक, चविष्ट आणि आरोग्यदायी पर्याय आहे. ही इडली प्रोटीन आणि फायबरने भरपूर असते, शिवाय यामुळे नेहमीच्या पांढऱ्या इडलीला एक छान हिरवा रंग आणि वेगळी चव मिळते. हे पीठ आंबवण्याची गरज नसल्यामुळे ही इडली झटपट तयार होते.