ओणम स्पेशल - अवियल

Last Modified सोमवार, 31 ऑगस्ट 2020 (09:22 IST)
अवियल मध्ये बहुतेक सर्व उपलब्ध स्थानिक भाज्या घातल्या जातात.
साहित्य : 1 गाजर, 3 फरसबी शेंगा, 2 कच्ची केळी, 1 मध्यम आकाराचे वांगे, 100 ग्रॅम काकडी, 100 ग्रॅम पडवळ, 100 ग्रॅम सुरण, एक शेकटाची शेंग, 2 कप खोवलेला नारळ, एक चमचा जिरे आणि 6 हिरव्या मिरच्या एकत्र वाटून घ्या.
2 कप खोवलेला नारळ
एक चमचा जिरे
6 हिरव्या मिरच्या
2 चमचे दही आणि
¼ कप खोबरेल तेल
मीठ, अर्धा चमचा हळद, कोथिंबिर

कृती
सर्वप्रथम भाज्यांचे लांब तुकडे करून घ्या. त्यांना हळद घालून उकळवा आणि पुरेसे पाणी घाला. यात बारीक वाटलेला नारळ घाला. पाच मिनिटे शिजवा. मीठ घाला. आचेवरून काढा आणि दही घालून मिसळा आणि खोबरेल तेल घाला. चांगले मिसळा. गरम-गरम वाढा.


संबंधित माहिती


यावर अधिक वाचा :

मालदीवशी जुळेल हैदराबाद, 11 फेब्रुवारीपासून GoAir थेट ...

मालदीवशी जुळेल हैदराबाद, 11 फेब्रुवारीपासून GoAir थेट विमानसेवा सुरू करणार आहे
हैदराबादहून आता मालदीवला जाणे सोपे होईल. खरं तर, परवडणारी सेवा देणारी विमान कंपनीची गोएअर ...

केवळ एक शब्द आणि महिलेला दोन वर्षांच्या तुरुंगवासाची शिक्षा

केवळ एक शब्द आणि महिलेला दोन वर्षांच्या तुरुंगवासाची शिक्षा
प्रत्येक देशात वेगवेगळे कायदे असतात अशात संयुक्त अरब अमिरातील देखील काही कायदे अत्यंत कडक ...

नियम मोडणाऱ्या मुंबईकरानांकडून १३९ दिवसांत १७ लाख रुपयांची ...

नियम मोडणाऱ्या मुंबईकरानांकडून १३९ दिवसांत १७ लाख रुपयांची दंड वसुली
मुंबईत कोरोना विषाणुचे संकट कमी होत असले तरी मुंबईकर मात्र कोरोना गांभीर्याने घेत ...

कोरोनामुळे पहिल्यांदा काळाघोडा महोत्सव ऑनलाईन साजरा होणार

कोरोनामुळे पहिल्यांदा काळाघोडा महोत्सव ऑनलाईन साजरा होणार
आशिया खंडातील सर्वात मोठा आणि सर्वात प्रतिष्ठित कला महोत्सव म्हणून ओळखला जाणारा काळाघोडा ...

चला फिरायला जाऊया, राज्यात विविध २० पर्यटन महोत्सवांचे

चला फिरायला जाऊया, राज्यात विविध २० पर्यटन महोत्सवांचे आयोजन
पर्यटन संचालनालयामार्फत राज्यातील कोकण, पुणे, नाशिक, औरंगाबाद, अमरावती आणि नागपूर या सहा ...

महिला दिवस : कोरोना काळात बेवारस मृतदेहांवर अंत्यसंस्कार ...

महिला दिवस : कोरोना काळात बेवारस मृतदेहांवर अंत्यसंस्कार करणारी हिराबुआ, वाचून अश्रू थांबणार नाहीत
आंतरराष्ट्रीय महिला दिनावर ‘वेबदुनिया’आपल्याला समाजातील त्या महिलांशी भेट करवून देत आहे ...

बाईच बाईला फसवू पाहते

बाईच बाईला फसवू पाहते
बाईच बाईला फसवू पाहते, तिचं दुसरीचा विश्वासघात करते, विवाहबाह्य सम्बन्ध, फॅशनच ...

रशियातून अमेरिकेत स्थलांतरित झालेल्या या बाईंमुळे जागतिक ...

रशियातून अमेरिकेत स्थलांतरित झालेल्या या बाईंमुळे जागतिक महिला दिन साजरा होतो.. वाचा त्यांचं कार्य काय आहे..
आज आपण जो जागतिक महिला दिन साजरा करत आहोत त्याचा आणि या नावाचा घनिष्ठ संबंध आहे. कसा तो ...

घरचा वैद्य - डोकेदुखी,दात दुखी दूर करतील हे घरगुती उपचार

घरचा वैद्य - डोकेदुखी,दात दुखी दूर करतील हे घरगुती उपचार
कामाच्या तणावामुळे आणि इतर कारणांमुळे शरीरात आणि डोक्यात वेदना होतें बरेच औषधे घेऊन देखील ...

Women's Day Wishes In Marathi जागतिक महिला दिनानिमित्त ...

Women's Day Wishes In Marathi जागतिक महिला दिनानिमित्त शुभेच्छा संदेश
स्री म्हणजे वास्तव्य, स्री म्हणजे मांगल्य, स्री म्हणजे मातृत्व, स्री म्हणजे कतृत्व ...