जेवणाची चव वाढवते हिरवी मिर्ची आणि लसणाची चटणी, जाणून घ्या चटपटी रेसिपी
जर तुम्हाला देखील जेवताना चटणी खायला आवडते का? कारण अनेक लोकांना जेवतांना तोंडी लावायला चटपटीत चटणी लागते तर चला आज आपण पाहूया चटपटीत मिरची लसणाची चटणी. तर चला जाणून घ्या रेसिपी
साहित्य-
1 कप हिरवी मिर्ची
6-8 लसणाच्या पाकळ्या
1/2 चमचा किसलेले आले
1 मोठा चमचा लिंबाचा रस
1 मोठा चमचा मोहरीचे तेल
चवीनुसार मीठ
1/4 कप पाणी
चिंचेचा गर
ताजी हिरवी कोथिंबीर
कृती-
गॅस वर एक पॅन ठेवावा. त्यामध्ये एक चमचा तेल घालावे. नंतर त्यामध्ये एक कप हिरवी मिर्ची आणि 6-8 लसणाच्या पाकळ्या घालाव्या. थोडे शिजू द्यावे. जेव्हा मिरची आणि लसूण शिजेल तेव्हा गॅस बंद करून ते थंड होऊ द्या.
आता मिक्सरच्या भांड्यामध्ये आले, मिरची आणि लसूण घालावे. व पाणी टाकून बारीक करावे. आता बाऊलमध्ये ही चटणी काढून त्यामध्ये चवीनुसार मीठ, लिंबाचा रस आणि चिंचेचा गर घालावा. आता वरून कोथिंबीर घालावी. तर चला तयार आहे आपली मिरची-लसूण चटपटीत चटणी जी तुम्ही पराठे, पुरी, भाकरी सोबत देखील खाऊ शकतात.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
