Cooking Hacks: प्रेशर कुकर शिवाय छोले अशा प्रकारे शिजवा, या टिप्स वापरा

Last Modified शुक्रवार, 25 मार्च 2022 (14:44 IST)
अनेक वेळा लोक प्रेशर कुकरमध्ये अन्न शिजवण्याचे टाळतात किंवा प्रेशर कुकर अचानक खराब झाला तर घरातील महिलांना छोले, राजमा किंवा चणे, डाळी शिजवणे थोडे कठीण जाते. आपल्यालाही अनेकदा अशा प्रकारच्या समस्येचा सामना करावा लागला असेल, तर आम्ही आपल्याला स्वयंपाकघरातील काही असे सोपे उपाय सांगत आहोत, ज्याच्या मदतीने आपण प्रेशर कुकर शिवाय चणे,डाळी, राजमा

किंवा हरभरे सहज शिजवू शकता.

प्रेशर कुकर शिवाय छोले शिजवण्याची पद्धत -

1 मायक्रोवेव्ह- प्रेशर कुकर न वापरता चणे लवकर शिजवायचे असतील तर मायक्रोवेव्हचा वापर करता येईल. मायक्रोवेव्ह रेडिएशन प्रक्रियेद्वारे जलद स्वयंपाक करता येतो. या तंत्राने प्रेशर कुकरप्रमाणे हरभरा देखील कमी वेळात शिजवता येतो.

2 अॅल्युमिनियम फॉइल- छोले शिजवण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइलचाही वापर केला जाऊ शकतो. हा उपाय करण्यासाठी प्रथम एका भांड्यात छोल्यासोबत पाणी उकळून घ्या. पाणी उकळू लागताच, पॅनचे तोंड अॅल्युमिनियम फॉइलच्या शीटने घट्ट झाकून ठेवा आणि पॅनचे झाकण लावून घ्या. अॅल्युमिनियम फॉइलमुळे वाफ पॅनमध्ये अडकेल आणि प्रेशर कुकरसारखी वाफ तयार होईल आणि छोले शिजतील.
3 स्लो पॉट- या पद्धतीत छोले शिजवण्यासाठी बराच वेळ (7-8 तास) लागतो, परंतु मंदगतीने स्वयंपाकाचे स्वतःचे फायदे आहेत. या पद्धतीत छोले
अधिक चविष्ट झाल्यामुळे ते बराच काळ संसर्ग होण्यापासून वाचतो. तसेच त्यात गुळगुळीतपणा टिकून राहील.

4 स्टीमर- स्टीमर प्रेशर कुकरप्रमाणे छोले जलद शीजवू शकत नाही, परंतु ते चणे शिजवण्यासाठी पुरेशी वाफ सोडते. हरभरा शिजवण्यासाठी स्टीमरच्या साहाय्याने वाफवून घ्या आणि छोले चांगले शिजले की रेसिपीनुसार ग्रेव्ही बनवा आणि छोल्यांचा आस्वाद घ्या.


यावर अधिक वाचा :

महाराष्ट्र बेरोजगरी भत्ता मिळवण्यासाठी अर्ज कसा करावा ...

महाराष्ट्र बेरोजगरी भत्ता मिळवण्यासाठी अर्ज कसा करावा Maharashtra Berojgari Bhatta
महाराष्ट्र बेरोजगारी भत्ता योजनेच्या माध्यमातून राज्यातील सर्व बेरोजगार सुशिक्षित ...

वीज पुरवठा खंडित झाल्याने व्हेंटिरेटरवरील रुग्णाचा मृत्यू?

वीज पुरवठा खंडित झाल्याने व्हेंटिरेटरवरील रुग्णाचा मृत्यू?
करविर तालुक्यातील उचगाव येथील ओेमेश काळे यांना घरातच व्हेंटिलेटर लावले होते. पण वीज ...

राज्यसभा निवडणूक 2022 : भाजपानं महाराष्ट्रात केडरपेक्षा ...

राज्यसभा निवडणूक 2022 : भाजपानं महाराष्ट्रात केडरपेक्षा बाहेरुन आलेल्यांना संधी का दिली?
परप्रांतीय उमेदवाराला महाराष्ट्रातली राज्यसभेची जागा दिली म्हणून कॉंग्रेस पक्षांतर्गत आणि ...

लॉर्ड्स स्टेडिअममध्ये मॅच थांबवली, लॉर्ड्सच्या कॉमेंट्री ...

लॉर्ड्स स्टेडिअममध्ये मॅच थांबवली, लॉर्ड्सच्या कॉमेंट्री बॉक्सला शेन वॉर्न या नावाने ओळखले जाईल
क्रिकेटचा मक्का म्हटल्या जाणाऱ्या लॉर्ड्सच्या मैदानावर इंग्लंड आणि न्यूझीलंड यांच्यातील ...

मुंबईत आजपासून दुचाकीवर मागे बसणाऱ्यालाही हेल्मेटसक्ती ...

मुंबईत आजपासून  दुचाकीवर मागे बसणाऱ्यालाही हेल्मेटसक्ती झाली सुरु; नियम तोडला तर इतका दंड
मुंबई पोलिसांनी हेल्मेट वापरासंबंधी नवी नियमावली जारी केली असून आता केवळ दुचाकीचालकच ...

इतरांसाठी जगणारे सदैव लक्षात राहतात!!

इतरांसाठी जगणारे सदैव लक्षात राहतात!!
काही मंडळींच हे आपलं बरं असतं, त्यांच्या अडचणीत कुणी मदतीला यावं वाटत,

गदिमा- पिढयापिढयांच्या निर्भय आम्ही, भारतीय भगिनी

गदिमा- पिढयापिढयांच्या निर्भय आम्ही, भारतीय भगिनी
पिढयापिढयांच्या निर्भय आम्ही, भारतीय भगिनी घराघरांचे दुर्ग झुंजवू, झुंजू समरांगणी

पावसाळ्यात कानाच्या संसर्गाचा धोका वाढतो, तर अशाप्रकारे ...

पावसाळ्यात कानाच्या संसर्गाचा धोका वाढतो, तर अशाप्रकारे घ्या काळजी
Causes of Ear Infection during Monsoon: पावसाळ्यात उष्णतेपासून आराम तर मिळतोच पण ...

बारावीनंतर BHM बॅचलर ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंटमध्ये करिअर करा, ...

बारावीनंतर BHM बॅचलर ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंटमध्ये करिअर करा, पात्रता, अभ्यासक्रम, नोकरी, पगार जाणून घ्या
अलीकडेच प्रत्येक राज्यात 12 वीचा निकाल जाहीर करण्यात आला आहे. विद्यार्थ्यांपुढे 12 वी ...

No Onion Garlic Gravy कांदा न घालता भाजीची ग्रेव्ही घट्ट ...

No Onion Garlic Gravy कांदा न घालता भाजीची ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी वापरा या ट्रिक्स
आज आम्ही तुमच्यासोबत अशा पद्धती शेअर करणार आहोत, ज्याच्या मदतीने तुम्ही तुमची ग्रेव्ही ...