गार्लिक चिकन

वेबदुनिया|
साहित्य : १ किलो चिकन, १ वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, ३ ते ४ लसूणचे कांदे, ४०० ग्रॅम दही, चिकन मसाला, गरम मसाला, हळद, कसूरी मेथी, काश्मिरी मिर्च पावडऱ चवीनुसार मीठ.
कृती : प्रथम चिकनला मीठ चोळून स्वच्छ धुवून घ्या. लसूण बारीक चिरून घ्या. एका भांडयात चिकन घेऊन त्याला ४०० ग्रॅम दही एक चमचा तेल़, मीठ, बारीक चिरलेला लसूण, हळद, १ चमचा काश्मिरी मिर्च पावडर लावून ३ ते ४ तास मेरिनेट करण्यास ठेवावे. नंतर एका पसरट कढईमध्ये तेल तापवून त्यात मेरिनेटेड चिकन घालावे व मध्यम आचेवर झाकण ठेऊन शिजवावे. गॅसवरून उतरवण्याच्या १० मिनिटे अगोदर त्यात कसूरी मेथी, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, १ चमचा काश्मिरी मिर्च पावडर, चिकन मसाला, गरम मसाला टाकून झाकण काढून ग्रेव्ही थोडी घट्ट होऊ द्या. चिकनच्या तुकडयांना स्पर्श न करता चमच्याने ग्रेव्ही थोडी ढवळा व गॅस बंद करा.


यावर अधिक वाचा :

आता अक्षय तृतीयेला महाआरती; राज ठाकरेंचे मनसैनिकांना आदेश

आता अक्षय तृतीयेला महाआरती; राज ठाकरेंचे मनसैनिकांना आदेश
मनसे अध्यक्ष राज ठाकरे यांनी 3 मे रोजी दिलेल्या भोंग्याविषयीच्या अल्टिमेटने राजकारण ...

महाराष्ट्रात होणार महाआरती की महाभारत? 3 मे साठी मनसेची ...

महाराष्ट्रात होणार महाआरती की महाभारत? 3 मे साठी मनसेची मोठी घोषणा
मशिदींवरील लाऊडस्पीकर हटवण्याचा इशारा दिल्यानंतर महाराष्ट्र नवनिर्माण सेनेने राज्यात 'महा ...

COVID-19 :कोविड-19 मुळे चीन राष्ट्रीय संकटाकडे वाटचाल करत ...

COVID-19 :कोविड-19 मुळे चीन राष्ट्रीय संकटाकडे वाटचाल करत आहे
चीनमध्ये कडक नियम असूनही कोरोना नियंत्रण होत नाही. नॅशनल हेल्थ कमिशनने मंगळवारी सांगितले ...

Vadapav Price Hike : महागाईमुळे मुंबईचा वडापाव महागला

Vadapav Price Hike : महागाईमुळे मुंबईचा वडापाव महागला
सध्या महागाई वाढतच आहे. रशिया -युक्रेन युद्धाचे परिणाम त्या देशालाच नाही तर इतर देशांनाही ...

EPFO मध्ये पगार मर्यादा 15 हजारांवरून 21 हजार रुपये ...

EPFO मध्ये पगार मर्यादा 15 हजारांवरून 21 हजार रुपये करण्याचा विचार, करोडो कर्मचाऱ्यांना होणार फायदा
कर्मचारी भविष्य निर्वाह निधी संघटना (EPFO) शी संबंधित एक महत्त्वाची माहिती समोर येत आहे. ...

Career In Hotel Management:उत्तम करिअरसाठी हॉटेल मॅनेजमेंट ...

Career In Hotel Management:उत्तम करिअरसाठी हॉटेल मॅनेजमेंट निवडा, पगार आणि पात्रता आणि अभ्यासक्रम जाणून घ्या
प्रत्येक विद्यार्थ्यांसाठी करिअर ची निवड करणे हा मोठा प्रश्न आहे. सध्या टुरिझम आणि ...

Wedding Tips:लग्नानंतर महिलांनी चुकूनही या चुका करू नयेत, ...

Wedding Tips:लग्नानंतर महिलांनी चुकूनही या चुका करू नयेत, नात्यात दुरावा येऊ शकतो
लग्नानंतर प्रत्येक मुलीचे आयुष्य बदलते.प्रत्येक मुलगी आपल्या लग्नाबाबत अनेक प्रकारची ...

beauty tips - हेयर एक्सटेंशन दीर्घकाळ टिकेल, अशी काळजी घ्या

beauty tips - हेयर एक्सटेंशन दीर्घकाळ टिकेल, अशी काळजी घ्या
आजकाल लोक केसांबाबत खूप जागरूक झाले आहेत. त्यांना निरोगी आणि सुंदर बनवण्यासाठी अनेक ...

तणावमुक्त राहण्यासोबतच योगामुळे अनेक आजार दूर होतात, जाणून ...

तणावमुक्त राहण्यासोबतच योगामुळे अनेक आजार दूर होतात, जाणून घ्या तुमच्यासाठी किती फायदेशीर आहे
योगासने करून तुम्ही मानसिक आणि शारीरिकदृष्ट्या दीर्घकाळ निरोगी राहू शकता, योगाद्वारे ...

Cooking Hacks: या हॅक्सच्या मदतीने तुम्ही प्रेशर कुकरशिवाय ...

Cooking Hacks: या हॅक्सच्या मदतीने तुम्ही प्रेशर कुकरशिवाय छोले शिजवू शकता
How To Cook Perfect Chole: चण्यापासून अनेक प्रकारच्या पाककृती बनवल्या जातात. छोले भटुरे ...