संबंधित माहिती
- हिवाळ्यात दररोज रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारा हा चहा प्या; लिहून घ्या रेसिपी
- Four Dishes Poha हिवाळ्यात नाश्त्यासाठी पोह्यांपासून बनवा हे चार सर्वोत्तम पदार्थ
- Winter Special Recipe आळिवाची खीर
- हिवाळ्यात आता गाजर हलवा नको, तर चविष्ट गाजर गुलाब जामुन बनवा
- हिवाळ्यात आरोग्यासाठी फायदेशीर असे चविष्ट हरभरा-गुळाचे लाडू पाककृती
हिवाळ्यात घरी बनवा टेस्टी टेस्टी रेसिपी साधी सोपी गुळाची खीर
साहित्य-
अर्धा कप तांदूळ
१५० ग्रॅम गूळ
१ लिटर फुल-क्रीम दूध,
काजू
बदाम,
मनुका
हिरव्या वेलची
ALSO READ: स्वादिष्ट अशी बिस्कीट खीर रेसिपी
कृती-
सर्वात आधी तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि भिजवा. नंतर, एका मोठ्या, जाड तळाच्या भांड्यात दूध उकळायला आणा, आच कमी ठेवा. बदाम आणि काजूचे लहान तुकडे करा.स्वच्छ सुती कापडाने मनुके स्वच्छ पुसून टाका. आता गूळ किसून घ्या. यामुळे ते सहज विरघळण्यास मदत होईल. तसेच दुधाला उकळी आल्यावर, भिजवलेले तांदूळ पाण्यातून काढून टाका आणि घाला. तांदूळ शिजेपर्यंत शिजवा. खीर वारंवार ढवळत तपासा, कारण ती तळाशी खूप लवकर चिकटते. आता, एका भांड्यात गूळ ठेवा आणि त्यात अर्धा कप पाणी घाला व ते विरघळेपर्यंत उकळवा. गूळ पूर्णपणे विरघळल्यावर, ते चाळणीतून गाळून शिजवलेल्या खीरमध्ये घाला. खीर जास्त शिजवू नका, कारण यामुळे दूध दही होऊ शकते. खीरमध्ये चिरलेले काजू आणि बदाम, मनुका घाला. तयार खीर एका बाउल मध्ये काढा तर चला तयार आहे हिवाळा विशेष गुळाची खीर रेसिपी.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: गुलाब शेवया खीर रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: झटपट बनणारी स्वादिष्ट गव्हाची खीर रेसिपी
