रविवार, 15 डिसेंबर 2024
  1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. शाकाहारी
Written By
Last Modified: गुरूवार, 26 सप्टेंबर 2024 (13:09 IST)

डिनरमध्ये बनवा शाही पनीर रेसिपी

Shahi Paneer
साहित्य-
250 ग्रॅम पनीर  
1 चमचा शेंगदाणे 
1 चमचा खरबूज बी 
1 चमचा खसखस  
1 चमचा धणे पूड 
5-6 काजू 
लाल तिखट 
चिमूटभर मिरे पूड 
1 चमचा साखर  
टोमॅटो प्युरी 
तूप  
तेल  
1 कप दूध 
ताजी साय 
1 चमचा कसुरी मेथी 
1/4 चमचा हळद 
शाही पनीर मसाला  
चवीनुसार मीठ  
2 चमचे ताजे दही 
 
कृती- 
सर्वात आधी काजू, शेंगदाणे, खसखस ​​आणि खरबूज बिया 5-7 तास भिजत ठेवाव्या. नंतर या सर्व वस्तू बारीक करून पेस्ट बनवा. आता कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात जिरे टाकून ही पेस्ट घालावी व परतवून घ्यावी. आता त्यामध्ये आले मिरची पेस्ट घालून परतवून घ्या. नंतर टोमॅटो प्युरीमध्ये मीठ, धणेपूड, तिखट, हळद घालून परतवून घ्या.
 
तसेच आता यामध्ये दही घालावे. व क्रीम घालून परतवून घ्या. पनीर घातल्यानंतर यामध्ये गरम मसाला आणि कसुरी मेथी घालून आणखी 1 मिनिट परतून घ्या, तसेच दूध घालून एकसारखे मिक्स होऊ दयावे.  व झाकण ठेवून 3-4 मिनिटे शिजवून घ्या. आता गॅस बंद करून तूप आणि थोडे किसलेले चीज घालावे. तर चला तयार आहे आपले कांदे न वापरता शाही पनीर रेसिपी, डिनरमध्ये पराठा सॊबत सर्व्ह करू शकतात. 
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
 
Edited By- Dhanashri Naik