नवरात्री विशेष : पायनॅपल बर्फी

Last Modified शनिवार, 17 ऑक्टोबर 2020 (12:42 IST)
नवरात्र सुरु झाले आहे. नवरात्रात बरेच लोकं उपवास धरतात. बहुदा लोकं या उपवासात मीठ खातात तर कोणी मीठ खात नाही, फळे किंवा काही गोड धोड घेतात. जर आपल्याला गोड खाणं आवडत असल्यास आज आम्ही आपल्यासाठी घेऊन आलो आहोत चविष्ट मावा- पाईनॅपल बर्फी. यंदाच्या नवरात्रात आपण नक्की हे करून बघा. आपल्याला हे आवडणारच.

साहित्य :
1 अननस गोल कापलेलं, 1 कप ताजा मावा, वेलची पूड, केशर, 1 थेंब खायचा पिवळा रंग, साखर चवीप्रमाणे.

कृती :
सर्वप्रथम एका भांड्यात पायनॅपल घाला, त्यावरून साखर भुरभुरून द्या. कुकरच्या तळाशी थोडं पाणी घाला आणि त्या भांड्याला कुकर मध्ये ठेवा. 15 ते 20 मिनिटे मंद आंचेवर शिजवा. गार झाल्यावर मिक्सर मध्ये वाटून त्याला गाळून त्याचे गर काढून तयार करून घ्या.
आता एका कढईत पायनॅपलचे तयार गर आणि साखर मिसळून मंद आचेवर ते घट्ट होई पर्यंत ढवळत राहावं. एका कढईत मावा किंवा खवा भाजून घेणे, माव्याला पायनॅपलच्या मिश्रणात मिसळून घट्ट होई पर्यंत भाजावं. वरून वेलची पूड, पिवळा रंग आणि केशर घालून मिसळा. आता एका ताटलीत तुपाचा हात लावून मिश्रणाला पसरवून घ्या. मिश्रण थंड झाल्यावर आणि घट्ट झाल्यावर सुरीने त्याचे वडीच्या आकाराचे काप करा. चविष्ट अशी ही मावा - पायनॅपल बर्फी खाण्यासाठी तयार.


यावर अधिक वाचा :

दैनिक राशिभविष्य

गुढीपाडव्याचा सण का साजरा करतात

गुढीपाडव्याचा सण का साजरा करतात
भारतीय संस्कृतीत 'चैत्र शुद्ध प्रतिपदा' हा दिवस आपण 'गुढीपाडवा' म्हणून साजरा करतो. या ...

|| शरीरी वसे रामायण ||

|| शरीरी वसे रामायण ||
जाणतो ना कांही आपण शरीरी आपुल्या वसे रामायण || धृ || आत्मा म्हणजे रामच केवळ, मन ...

रविवारी सूर्यला अर्घ्य द्यावे, मनोकामना पूर्ण होईल

रविवारी सूर्यला अर्घ्य द्यावे, मनोकामना पूर्ण होईल
सूर्य देवतेची पूजा केल्याचे अनके फायदे आहेत. याने जीवनात यश मिळतं, आत्मविश्वास वाढतो आणि ...

श्रीखंड बनवा झटपट सोप्या पद्धतीने

श्रीखंड बनवा झटपट सोप्या पद्धतीने
दही स्वच्छ पातळ कापडात लटकवून ठेवा. त्यातील पाणी निघून जाईल तोपर्यंत लटकवून ठेवा. (4 ते 5 ...

''शनी'' सर्व दोषांपासून मुक्तीसाठी प्रभावी मंत्र

''शनी'' सर्व दोषांपासून मुक्तीसाठी प्रभावी मंत्र
ज्योतिष शास्त्रात शनीची चाल सर्वात धोक्याची मानली गेली आहे. शास्त्रांनुसार शनी देवाला ...

लीक झालेल्या डेटाविषयी मोठा खुलासा:स्वतः मार्क झुकरबर्ग ...

लीक झालेल्या डेटाविषयी मोठा खुलासा:स्वतः मार्क झुकरबर्ग व्हाट्सएप वापरत नाहीत! जाणून घ्या कोणता अॅप वापरतात ते
कोट्यवधी मोबाइल यूजर्स चॅटिंगसाठीव्हॉट्सअ‍ॅपचा वापर करतात, पण स्वतः व्हाट्सएपचा मालक ...

आयसीसी क्रमवारी : झुलन गोस्वामी व स्मृती मंधाना आपल्या ...

आयसीसी क्रमवारी : झुलन गोस्वामी व स्मृती मंधाना आपल्या स्थानावर कायम
भारताची सलामीची फलंदाज स्मृती मंधाना, वेगवान गोलंदाज झुलन गोस्वामी व अष्टपैलू दीप्ती ...

कनाडामध्ये कोरोनाने चिंता वाढवली, बऱ्याच ठिकाणी मूळ विषाणू ...

कनाडामध्ये कोरोनाने चिंता वाढवली, बऱ्याच ठिकाणी मूळ विषाणू पूर्णपणे बदलण्याची शक्यता आहे
ओटावा कॅनडामध्ये कोरोनाव्हायरसबद्दल एक नवीन चिंता निर्माण झाली आहे. आरोग्य आधिक्यांनी अशी ...

आपल्या Jio नंबर वरून कॉलर ट्यून कसे काढावेत, संपूर्ण ...

आपल्या Jio नंबर वरून कॉलर ट्यून कसे काढावेत, संपूर्ण प्रक्रिया जाणून घ्या
रिलायन्स जिओ आपल्या ग्राहकांना विनामूल्य Jio कॉलर ट्यून प्रदान करते. प्रीपेड किंवा ...

.....जागतीक आरोग्यदिनाच्या शुभेच्छा!

.....जागतीक आरोग्यदिनाच्या शुभेच्छा!
आरोग्य दिनी सांभाळा, आरोग्य स्वतःचे, रक्षण करा, रोगराई पासून घरदाराचे, समाजाचे ही ...