उपवासाचे उकडीचे मोदक

upvasache modak recipe
Last Updated: गुरूवार, 9 सप्टेंबर 2021 (08:57 IST)
पारीसाठी: दोन वाट्या वरईचे पीठ, दोन टी स्पून साजूक तूप किंवा लोणी, चिमूटभर मीठ, दोन वाट्या पाणी.
सारणासाठीः दोन वाट्या खवलेलं नारळ, पाऊण वाटी बारीक चिरलेला खजूर, प्रत्येकी एक टेबल स्पून बेदाणे व काजूचे तुकडे, एक टेस्पून भाजलेली खसखस, दीड वाटी साखर, वेलची पूड.

कृती : प्रथम नारळ खवून घ्या. त्यात साखर टाकून सारण शिजवावे. शिजल्यावर त्यात वेलची पूड आणि इतर साहित्य मिसळा. एक जाड बुडाचे पातेले घेऊन त्यात पाणी घाला. थोडे मीठ आणि तूप घाला. पाणी उकळत ठेवा. उकळी आली की त्यात वरई पीठ ठेवा. वाफा आल्यावर भांडं खाली उतरवा. एका ताटाला तुपाच हात लावून त्यात थोडे थोडे पीठ टाकून मळा. चांगले मळल्यावर या पिठाच्या पाऱ्या करून त्यात तयार सारण भरून मोदक करून घ्या. ते मोदक पात्रात साधारण दहा मिनिटे वाफवून घ्या.


यावर अधिक वाचा :

दैनिक राशिभविष्य

श्री क्षेत्र कुरवपूर Shri Kshetra KURAVPUR

श्री क्षेत्र कुरवपूर Shri Kshetra KURAVPUR
श्री क्षेत्र कुरवपूर हे कर्नाटकातील आणि आंध्र राज्यांच्या सीमा भागात ज्या ठिकाणी ...

Guruwar Puja गुरुवारी या झाडाची पूजा करावी

Guruwar Puja गुरुवारी या झाडाची पूजा करावी
आपल्या हिंदू धर्मात केळीच्या झाडाला अतिशय पवित्र मानले आहे. म्हणून केळीच्या झाडाची पूजा ...

Ashadh आषाढ महिन्यात हे शुभ कार्य करा

Ashadh आषाढ महिन्यात हे शुभ कार्य करा
स्कंद पुराणानुसार आषाढ महिन्यात एकभुक्त व्रत करावे. म्हणजेच अन्न फक्त एकाच वेळी खावे. असे ...

Vinayaka Chaturthi 2022: विनायक चतुर्थीला बनत आहेत दोन शुभ ...

Vinayaka Chaturthi 2022: विनायक चतुर्थीला बनत आहेत दोन शुभ योग, जाणून घ्या पूजेची वेळ
Vinayak Chaturthi 2022 Shubh Muhurat: प्रत्येक महिन्याच्या दोन्ही बाजूंची चतुर्थी तिथी ...

भगवान जगन्नाथ त्रैलोक्यमोहिनी ध्वजासह महाकाय नंदीघोषावर ...

भगवान जगन्नाथ त्रैलोक्यमोहिनी ध्वजासह महाकाय नंदीघोषावर स्वार होणार, जाणून घ्या त्याची वैशिष्ट्ये
पुरीची जगन्नाथ रथयात्रा 1 जुलैपासून सुरू होत आहे. ही रथयात्रा 9 दिवसांची आहे. पुरी धामचे ...

महाराष्ट्र बेरोजगरी भत्ता मिळवण्यासाठी अर्ज कसा करावा ...

महाराष्ट्र बेरोजगरी भत्ता मिळवण्यासाठी अर्ज कसा करावा Maharashtra Berojgari Bhatta
महाराष्ट्र बेरोजगारी भत्ता योजनेच्या माध्यमातून राज्यातील सर्व बेरोजगार सुशिक्षित ...

वीज पुरवठा खंडित झाल्याने व्हेंटिरेटरवरील रुग्णाचा मृत्यू?

वीज पुरवठा खंडित झाल्याने व्हेंटिरेटरवरील रुग्णाचा मृत्यू?
करविर तालुक्यातील उचगाव येथील ओेमेश काळे यांना घरातच व्हेंटिलेटर लावले होते. पण वीज ...

राज्यसभा निवडणूक 2022 : भाजपानं महाराष्ट्रात केडरपेक्षा ...

राज्यसभा निवडणूक 2022 : भाजपानं महाराष्ट्रात केडरपेक्षा बाहेरुन आलेल्यांना संधी का दिली?
परप्रांतीय उमेदवाराला महाराष्ट्रातली राज्यसभेची जागा दिली म्हणून कॉंग्रेस पक्षांतर्गत आणि ...

लॉर्ड्स स्टेडिअममध्ये मॅच थांबवली, लॉर्ड्सच्या कॉमेंट्री ...

लॉर्ड्स स्टेडिअममध्ये मॅच थांबवली, लॉर्ड्सच्या कॉमेंट्री बॉक्सला शेन वॉर्न या नावाने ओळखले जाईल
क्रिकेटचा मक्का म्हटल्या जाणाऱ्या लॉर्ड्सच्या मैदानावर इंग्लंड आणि न्यूझीलंड यांच्यातील ...

मुंबईत आजपासून दुचाकीवर मागे बसणाऱ्यालाही हेल्मेटसक्ती ...

मुंबईत आजपासून  दुचाकीवर मागे बसणाऱ्यालाही हेल्मेटसक्ती झाली सुरु; नियम तोडला तर इतका दंड
मुंबई पोलिसांनी हेल्मेट वापरासंबंधी नवी नियमावली जारी केली असून आता केवळ दुचाकीचालकच ...