मराठी
कणकेचे मोदक
गुरूवार,ऑगस्ट 22, 2019
आरतीचे मोदक
वेबदुनिया| गुरूवार,ऑगस्ट 22, 2019
नेहमीप्रमाणे उकडीचा मोदक तयार करावा. फक्त मुखर्‍या एकत्र करून त्याचे कळीदार टोक न करता ते पुन्हा वाटीच्या आकाराने ...
तळलेले मोदक
बुधवार,ऑगस्ट 21, 2019
मैद्यात मोहन घालून पाण्याने पीठ घट्ट मळून घ्या. खोबरं बुरा, साखर बुरा, वेलची पावडर, ड्राय फ्रूट्स मिसळून घ्या. ...
चुरम्याचे मोदक
वेबदुनिया| शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
दुधामध्ये गव्हाचे पीठ व बेसन पीठ मळून घ्या. त्यात पनीर मिक्स करा. दुसर्‍या बाजूला तूप गॅसवर तापवायला ठेवा. मळून ...
पनीर मावा मोदक
वेबदुनिया| शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
पनीर हातांनी चांगले कुसकुरून घ्या. दोन ते तीन मिनिट त्याला चांगले भाजून घ्या. त्यानंतर त्याला पिवळा रंग चढेल. त्याला ...
उपवासाचे मोदक
वेबदुनिया| शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
दोन वाट्या ओलं खोबरं, पाऊण वाटी बारीक चिरलेला खजूर, प्रत्येकी एक टेबल स्पून बेदाणे व काजूचे तुकडे एक टेस्पून भाजलेली ...
आंब्याचे मोदक
वेबदुनिया| शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
खवा मंद आचेवर भाजून त्यात पिठीसाखर आणि आंब्याचा मावा मिसळावा. मिश्रण घट्टसर होईपर्यंत परतावं. गार झाल्यावर वेलचीपूड ...
बुंदी - चेरी मोदक
वेबदुनिया| शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
खव्याला हाताने चांगल्यप्रकारे मॅश करून घ्यावे. आता कढईत मावा घालून 5 मिनिट परतून घ्यावे. नंतर त्यात साखर घालून ...
गणरायासाठी चॉकलेटी लाडू
वेबदुनिया| शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
सुरवातीला कढईत रवा आणि खवा चांगला भाजून घ्या. त्यानंतर त्यात दूध, पिठी साखर व चॉकलेट पावडर टाकून चांगले फेटा. मिश्रण ...
पंचरत्‍न मोदक
वेबदुनिया| शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
सुरवातीला खवा चांगला भाजून घ्या व बाजूला ठेवा. एक चमचा तुपात दोन्ही बटाट्याचा चुरा गुलाबी होईस्तर भाजून घ्या. तूप ...
काजू-पनीर बेक्ड लाडू
वेबदुनिया| शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
सर्वप्रथम पनीराचा किस करून त्याला ब्राउन होईस्तोवर बेक करावा. काजूचे कापसुद्धा बेक करून घ्यावे. आता खवा किसून 2 मिनिट ...
ड्रायफ्रूट चॉकलेटी मोदक
वेबदुनिया| शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
सर्वप्रथम बदामाचे बारीक काप करून घ्यावे. तूप गरम करावे. 1/4 भाग तूप वेगळे ठेवावे व बाकी उरलेल्या तुपात कणीक भाजून ...
ज्वारीच्या पीठाचे मोदक
वेबदुनिया| शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
ज्वारी निवडून धुवून कपड्यावर पसरून वाळवावी आणि अगदी बारीक दळून आणावी ते पीठ मैद्याच्या चाळणीनं चाळावं. पिठाच्या दीडपट ...
पनीर - नारळाचे लाडू
शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
सर्वप्रथम पनीर व साखर चांगल्याप्रकारे मॅश करून त्या मिश्रणाला घट्ट होईपर्यंत परतून घ्यावे. थंड झाल्यावर त्यात वेलची पूड ...
नारळ- पनीर लाडू
शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
सर्वप्रथम पनीर व साखर चांगल्याप्रकारे मॅश करून त्या मिश्रणाला घट्ट होईपर्यंत परतून घ्यावे. थंड झाल्यावर त्यात वेलची पूड ...
पनीरचे मोदक
शनिवार,सप्टेंबर 1, 2018
मैद्यात मोहन घालून मळून घ्या. झाकून ठेवून द्या. पनीरमध्ये साखर, ड्राय फ्रूट्स, वेलची पावडर टाकून सारण तयार करा. ...