Cooking Hacks: अन्नातून जळका वास काढून टाकण्यासाठी या टिप्स अवलंबवा

Last Updated: गुरूवार, 3 मार्च 2022 (11:14 IST)
घरी येणाऱ्या पाहुण्यांसाठी जेवण बनवण्यासाठी आपण स्वयंपाकघरात तासनतास काम करत आहात. पण थोड्याशा निष्काळजीपणामुळे जर अन्न भांड्याच्या तळाशी लागते आणि त्याला येणाऱ्या जळका वास तर आपली

मेहनत आणि आपला मूड दोन्ही बिघडतो. अशा परिस्थितीत, जर आपल्या सोबत असे कधी घडले तर ते टाळण्यासाठी या टिप्स फॉलो करा.

अन्न पूर्णपणे जळले, तरच त्यातून जळका वास येईलच असे नाही. कधी-कधी थोड जळल्यावरही वास येऊ लागतो. अशा परिस्थितीत स्वयंपाकघराशी संबंधित हे काही सोपे हॅक आपली समस्या दूर करू शकतात. कसे ते जाणून घेऊया.


वरणाचा जळलेला वास दूर करण्यासाठी
उपाय-
अनेकदा प्रेशर कुकरमध्ये वरण शिजवताना पाणी कमी असल्यास वरण खाली लागते. अशा स्थितीत कुकर मधील डाळ डावच्या साहाय्याने बाहेर काढा, थंड करा आणि तासभर फ्रीजमध्ये ठेवा. तासाभराने गॅसवर कढई ठेवा आणि त्यात कांदे, टोमॅटो टाकून डाळ घाला. यानंतर वरून तूप आणि हिंग टाका. असे केल्याने जळलेला वास पूर्णपणे नाहीसा होतो.
चिकनचा जळणारा वास दूर करण्याचा उपाय-
चिकनची चव त्याच्या रस्सामध्ये असते. चिकन बनवताना रस्सा जळला तर आपली सर्व मेहनत वाया जाते. अशा परिस्थितीत जेव्हा जेव्हा चिकन ग्रेव्ही जळते तेव्हा त्याला वरून काढून त्यात हलके दूध मिसळा. लक्षात ठेवा जर चिकन जास्त जळलेले असेल तर हा उपाय करू नका. अशा स्थितीत अर्धा कप दूध घालून परत शिजवा. जळक्या वासाची समस्या दूर होईल.

रस्सासोबत भाजीतून जळल्याचा वास असा काढा- रस्सा असलेल्या भाजीतून जळल्याचा
वास येत असेल तर सर्वप्रथम कढईतून काढून वेगळ्या भांड्यात ठेवा. आता गॅसवर भांडे ठेवा आणि त्यात भाज्या घाला. भाजीवर एक-दोन चमचे ताक आणि दही टाकल्यावर थोडा वेळ शिजवा. 5 ते 10 मिनिटांत गॅस बंद करा. जळणारा वास पूर्णपणे निघून जाईल.

सुक्या भाजीचा जळण्याचा वास असा प्रकारे काढून टाका-
सुकी भाजी जळली तर सर्वात आधी चांगली असलेली भाजी वरून -वरून काढून ती ताटात वेगळी करा. आता दुस-या कढईत 2 चमचे बेसन घालून हलके भाजून त्यात कोरड्या भाज्या मिक्स करा. असे केल्याने भाजीतून जळण्याचा वास अजिबात येणार नाही.




यावर अधिक वाचा :

हुपरीत आढळली एलियन्ससारखी दिसणारी अळी

हुपरीत आढळली एलियन्ससारखी दिसणारी अळी
निसर्ग आपल्या अचंबित करणार्‍या आविष्कारांनी मानवाला नेहमीच विचार करावयास लावतो. संपूर्ण ...

Video विमानाखाली कार घुसली, IGI विमानतळावर मोठा अपघात टळला

Video विमानाखाली कार घुसली, IGI विमानतळावर मोठा अपघात टळला
नवी दिल्ली- राष्ट्रीय राजधानी दिल्लीतील इंदिरा गांधी आंतरराष्ट्रीय विमानतळावर मंगळवारी ...

पनवेलमध्ये मनसेला खिंडार, 100 पदाधिकाऱ्याचा शिंदे गटात ...

पनवेलमध्ये मनसेला खिंडार, 100 पदाधिकाऱ्याचा शिंदे गटात प्रवेश
शिवसेनेनंतर शिंदे गटाने मनसे अध्यक्ष राज ठाकरे यांच्या मनसेला खिंडार पाडले आहे. शिंदे ...

संजय राऊत यांच्या मुंबईतील दोन ठिकाणी छापे

संजय राऊत यांच्या मुंबईतील दोन ठिकाणी छापे
शिवसेना खासदार संजय राऊत यांना सक्तवसुली संचालनालयाने अटक केल्यानंतर त्यांच्या संबंधित ...

सुप्रिया सुळे म्हणतात आम्ही सर्व कुटुंब या लढ्यामध्ये एकत्र ...

सुप्रिया सुळे म्हणतात आम्ही सर्व कुटुंब या लढ्यामध्ये एकत्र आहोत
शिवसेनेचे मुख्य प्रवक्ते तथा खासदार संजय राऊत यांना ईडीने अटक केली. राष्ट्रवादी पक्षाचे ...

Herbal Neem Soap:औषधी गुणधर्मांनी परिपूर्ण कडुलिंब साबण ...

Herbal Neem Soap:औषधी गुणधर्मांनी परिपूर्ण कडुलिंब साबण घरीच बनवा, जाणून घ्या बनवण्याची सोपी पद्धत
Herbal Neem Soap:बाजारात अनेक प्रकारचे साबण उपलब्ध आहेत. काही ब्रँड्स दावा करतात की ...

Career In Certificate Course In Library and Information ...

Career In Certificate Course In Library and Information Science After 12 : सर्टिफिकेट इन लाइब्रेरी एंड इनफॉरमेशन साइंस  मध्ये करिअर, पात्रता, अभ्यासक्रम जाणून घ्या
Career In Certificate Course In Library and Information Science After 12 :बारावीनंतर अनेक ...

नाव हे असलेच पाहिजे

नाव हे असलेच पाहिजे
काही वर्षे मागे पर्यंत घराघरात एक पद्धत अस्तित्वात होतीच. ती पद्धत म्हणजे दुकानातुन घरात ...

Basic Makeup Tips बेसिक मेकअप टिप्स, पार्लर जाण्याची गरजच ...

Basic Makeup Tips बेसिक मेकअप टिप्स, पार्लर जाण्याची गरजच भासणार नाही
मेकअप करणं कोणाला आवडत नाही. क्वचितच असं कोणी असेल ज्याला मेकअप करणं आवडत नसेल. मेकअप ...

Hypnotism Benefits संमोहन रोग दूर करण्यास फायदेशीर

Hypnotism Benefits संमोहन रोग दूर करण्यास फायदेशीर
संमोहन ही अशी पद्धत आहे, जी अनाकलनीय वाटते. वरवर पाहता, ही फक्त बंदिवासाची एक प्रक्रिया ...