1. धर्म
  2. गणेशोत्सव
  3. नैवैद्य
  4. modak

बुंदी - चेरी मोदक

बुंदी चेरी मोदक
सामग्री : 1 कप साधी बुंदी, दीड कप मावा, 1 कप पिठी साखर, 1/2 कप दूध, चेरी सजवण्यासाठी. 

कृती : खव्याला हाताने चांगल्यप्रकारे मॅश करून घ्यावे. आता कढईत मावा घालून 5 मिनिट परतून घ्यावे. नंतर त्यात साखर घालून मिश्रणाला एकजीव करावे, बुंदी घालून दुधाचा शिपका द्यावा. मिश्रण जेव्हा एकजीव होईल तेव्हा गॅस बंद करावे आणि मिश्रण थंड झाल्यावर त्याचे मोदक तयार करावे. सजवण्यासाठी प्रत्येक मोदकावर १-१ चेरीचा काप लावून सर्व्ह करावे.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा
पुढील लेख
आंब्याचे मोदक