मुलांच्या टिफिनसाठी १० मिनिटांत बनणाऱ्या सोप्या पराठा रेसिपी Easy paratha recipes
सकाळी शाळेच्या गडबडीत मुलांच्या टिफिनसाठी फक्त १० ते १५ मिनिटांत बनणारे, पौष्टिक आणि स्वादिष्ट ५ पराठा प्रकार नक्की ट्राय करा.
चिली-चीज पराठा (Cheese Paratha)
साहित्य: मळलेले गव्हाचे पीठ, १/२ कप किसलेले चीज, १/४ चमचा ओरिगानो किंवा चिली फ्लेक्स, चिमूटभर काळी मिरी पूड आणि कोथिंबीर.
कृती: गव्हाच्या पिठाची एक लाटी लाटून घ्या. त्यावर चीज, ओरिगानो, काळी मिरी आणि कोथिंबीर पसरवा. घडी घालून पराठा हलक्या हाताने लाटा आणि तव्यावर तूप लावून दोन्ही बाजूंनी छान शेकून घ्या. मुलांचा हा सर्वात आवडता पराठा आहे.
पनीर-ओवा पराठा (Instant Paneer Paratha)
साहित्य: १ कप किसलेले पनीर, १/४ चमचा ओवा (हातावर चोळून), बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चाट मसाला, चिमूटभर हळद आणि मीठ.
कृती: सर्व साहित्य एकत्र करून स्टफिंग तयार करा. गव्हाच्या पिठाच्या गोळ्यात हे सारण भरून पराठा लाटा. साजूक तुपावर खरपूस शेका. हा पराठा प्रोटीनने भरपूर असतो.
बटाटा-गाजर किसलेला पराठा (No-Mash Potato Carrot Paratha)
साहित्य: १ कच्चा बटाटा (किसलेला व पाणी पिळून काढलेला), १/२ कप किसलेले गाजर, जिरे पूड, कोथिंबीर, मीठ आणि मळलेले गव्हाचे पीठ.
कृती: उकडलेल्या बटाट्याऐवजी कच्चा बटाटा आणि गाजर किसून त्यात मसाले मिसळा (वेळ वाचतो). हे सारण पिठात भरून पराठा लाटा आणि शेका.
गुळ-तिळाचा पराठा (Sweet Jaggery Paratha)
साहित्य: किसलेला गुळ, २ चमचे पांढरे तीळ, पाव चमचा वेलची पूड, साजूक तूप आणि मळलेले पीठ.
कृती: पोळी लाटून त्यावर थोडे तूप लावा. त्यावर किसलेला गुळ, तीळ आणि वेलची पूड पसरवा. त्रिकोणी घडी घालून हलक्या हाताने लाटा आणि मंद आचेवर तुपावर शेका. हा पराठा खूप मऊ राहतो आणि गोड असल्यामुळे मुले आवडीने खातात.
मेथी-बेसन पराठा (Instant Methi Besan Paratha)
साहित्य: १ कप गव्हाचे पीठ, २ मोठे चमचे बेसन, १/२ कप बारीक चिरलेली ताजी मेथी, हळद, तिखट, ओवा, १ चमचा दही आणि मीठ.
कृती: यात वेगळे सारण भरावे लागत नाही! सर्व साहित्य गव्हाच्या पिठात एकत्र मळून घ्या. १० मिनिटांत त्याचे गोल पराठे लाटून तव्यावर शेका. दह्यामुळे हा पराठा दिवसभर मऊ राहतो.
टिफिन टिप्स: पराठा मऊ राहण्यासाठी: पराठा शेकताना तेलाऐवजी साजूक तूप किंवा बटर वापरा.पॅकिंग: पराठा थोडा कोमट झाल्यावर बटर पेपर किंवा फॉईल पेपर मध्ये गुंडाळून टिफिनमध्ये द्यावा, ज्यामुळे तो दमट/गीला होत नाही.
ALSO READ: मुलांना टिफिनमध्ये द्या शेझवान रोल्स
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
