पालकाचे पौष्टिक सूप

Last Modified गुरूवार, 25 फेब्रुवारी 2021 (21:25 IST)
पालकाचे सूप पौष्टिक आणि चटकन बनणार पदार्थ आहे . घरी पालकाचे सूप बनविणे खूप सोपे आहे. कारण हे बनविण्यासाठी काही मोजकेच साहित्य लागते. चटकन बनणारे हे सूप खूप पौष्टीकआहे चव वाढविण्यासाठी या मध्ये ताजे क्रीम घालू शकता. चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या.

साहित्य-
2 कप पालक, 1/2 कप दूध,1/2 कॉर्न फ्लोर,1/2 चमचा तेल,1/3 कप चिरलेला कांदा, 1/4 इंच आल्याच्या तुकडा,लसणाच्या 1 -2 पाकळ्या , 1


कप पाणी, 1/4 चमचा साखर इच्छा असल्यास, मीठ चवी प्रमाणे, 1/4 काळी मिरपूड,

कृती -
पालकाची पाने पाण्याने स्वच्छ धुऊन घ्या. पाने मोठी असल्यास जाड तुकडे करा. दुधात कोर्नफ्लोर मिसळा आणि ढवळा या मध्ये गाठी पडू देऊ नका.
कढईमध्ये तेल घालून गरम करा आणि कांदा लसूण गुलाबी होई पर्यंत परतून घ्या. या मध्ये धुतलेले पालक घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. या मध्ये पाणी, साखर आणि मीठ घालून मिसळा आणि उकळवून घ्या. साखरेमुळे पालक चा रंग हिरवा राहतो. गॅस बंद करून मिश्रण थंड होऊ द्या. मिश्रण थंड झाल्यावर मिक्सर मध्ये हे वाटून घ्या.आता ही पालकाची प्युरी पॅन मध्ये काढून घ्या. चमच्याने सतत ढवळत राहा यामध्ये दुधात घोळलेले कोर्नफ्लोर घाला. 1
ते 2 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा. काळी मिरपूड घाला. मिश्रण 5 मिनिटे शिजवा चवी प्रमाणे काळीमिरपूड किंवा मीठ अजून घाला.एका वाडग्यात काढून घ्या आणि ब्रेड क्रूटन्स घालून गरम सर्व्ह करा.


यावर अधिक वाचा :

आता अक्षय तृतीयेला महाआरती; राज ठाकरेंचे मनसैनिकांना आदेश

आता अक्षय तृतीयेला महाआरती; राज ठाकरेंचे मनसैनिकांना आदेश
मनसे अध्यक्ष राज ठाकरे यांनी 3 मे रोजी दिलेल्या भोंग्याविषयीच्या अल्टिमेटने राजकारण ...

महाराष्ट्रात होणार महाआरती की महाभारत? 3 मे साठी मनसेची ...

महाराष्ट्रात होणार महाआरती की महाभारत? 3 मे साठी मनसेची मोठी घोषणा
मशिदींवरील लाऊडस्पीकर हटवण्याचा इशारा दिल्यानंतर महाराष्ट्र नवनिर्माण सेनेने राज्यात 'महा ...

COVID-19 :कोविड-19 मुळे चीन राष्ट्रीय संकटाकडे वाटचाल करत ...

COVID-19 :कोविड-19 मुळे चीन राष्ट्रीय संकटाकडे वाटचाल करत आहे
चीनमध्ये कडक नियम असूनही कोरोना नियंत्रण होत नाही. नॅशनल हेल्थ कमिशनने मंगळवारी सांगितले ...

Vadapav Price Hike : महागाईमुळे मुंबईचा वडापाव महागला

Vadapav Price Hike : महागाईमुळे मुंबईचा वडापाव महागला
सध्या महागाई वाढतच आहे. रशिया -युक्रेन युद्धाचे परिणाम त्या देशालाच नाही तर इतर देशांनाही ...

EPFO मध्ये पगार मर्यादा 15 हजारांवरून 21 हजार रुपये ...

EPFO मध्ये पगार मर्यादा 15 हजारांवरून 21 हजार रुपये करण्याचा विचार, करोडो कर्मचाऱ्यांना होणार फायदा
कर्मचारी भविष्य निर्वाह निधी संघटना (EPFO) शी संबंधित एक महत्त्वाची माहिती समोर येत आहे. ...

Career In Hotel Management:उत्तम करिअरसाठी हॉटेल मॅनेजमेंट ...

Career In Hotel Management:उत्तम करिअरसाठी हॉटेल मॅनेजमेंट निवडा, पगार आणि पात्रता आणि अभ्यासक्रम जाणून घ्या
प्रत्येक विद्यार्थ्यांसाठी करिअर ची निवड करणे हा मोठा प्रश्न आहे. सध्या टुरिझम आणि ...

Wedding Tips:लग्नानंतर महिलांनी चुकूनही या चुका करू नयेत, ...

Wedding Tips:लग्नानंतर महिलांनी चुकूनही या चुका करू नयेत, नात्यात दुरावा येऊ शकतो
लग्नानंतर प्रत्येक मुलीचे आयुष्य बदलते.प्रत्येक मुलगी आपल्या लग्नाबाबत अनेक प्रकारची ...

beauty tips - हेयर एक्सटेंशन दीर्घकाळ टिकेल, अशी काळजी घ्या

beauty tips - हेयर एक्सटेंशन दीर्घकाळ टिकेल, अशी काळजी घ्या
आजकाल लोक केसांबाबत खूप जागरूक झाले आहेत. त्यांना निरोगी आणि सुंदर बनवण्यासाठी अनेक ...

तणावमुक्त राहण्यासोबतच योगामुळे अनेक आजार दूर होतात, जाणून ...

तणावमुक्त राहण्यासोबतच योगामुळे अनेक आजार दूर होतात, जाणून घ्या तुमच्यासाठी किती फायदेशीर आहे
योगासने करून तुम्ही मानसिक आणि शारीरिकदृष्ट्या दीर्घकाळ निरोगी राहू शकता, योगाद्वारे ...

Cooking Hacks: या हॅक्सच्या मदतीने तुम्ही प्रेशर कुकरशिवाय ...

Cooking Hacks: या हॅक्सच्या मदतीने तुम्ही प्रेशर कुकरशिवाय छोले शिजवू शकता
How To Cook Perfect Chole: चण्यापासून अनेक प्रकारच्या पाककृती बनवल्या जातात. छोले भटुरे ...