पालकाचे पौष्टिक सूप

Last Modified गुरूवार, 25 फेब्रुवारी 2021 (21:25 IST)
पालकाचे सूप पौष्टिक आणि चटकन बनणार पदार्थ आहे . घरी पालकाचे सूप बनविणे खूप सोपे आहे. कारण हे बनविण्यासाठी काही मोजकेच साहित्य लागते. चटकन बनणारे हे सूप खूप पौष्टीकआहे चव वाढविण्यासाठी या मध्ये ताजे क्रीम घालू शकता. चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या.

साहित्य-
2 कप पालक, 1/2 कप दूध,1/2 कॉर्न फ्लोर,1/2 चमचा तेल,1/3 कप चिरलेला कांदा, 1/4 इंच आल्याच्या तुकडा,लसणाच्या 1 -2 पाकळ्या , 1

कप पाणी, 1/4 चमचा साखर इच्छा असल्यास, मीठ चवी प्रमाणे, 1/4 काळी मिरपूड,

कृती -
पालकाची पाने पाण्याने स्वच्छ धुऊन घ्या. पाने मोठी असल्यास जाड तुकडे करा. दुधात कोर्नफ्लोर मिसळा आणि ढवळा या मध्ये गाठी पडू देऊ नका.
कढईमध्ये तेल घालून गरम करा आणि कांदा लसूण गुलाबी होई पर्यंत परतून घ्या. या मध्ये धुतलेले पालक घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. या मध्ये पाणी, साखर आणि मीठ घालून मिसळा आणि उकळवून घ्या. साखरेमुळे पालक चा रंग हिरवा राहतो. गॅस बंद करून मिश्रण थंड होऊ द्या. मिश्रण थंड झाल्यावर मिक्सर मध्ये हे वाटून घ्या.आता ही पालकाची प्युरी पॅन मध्ये काढून घ्या. चमच्याने सतत ढवळत राहा यामध्ये दुधात घोळलेले कोर्नफ्लोर घाला. 1
ते 2 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा. काळी मिरपूड घाला. मिश्रण 5 मिनिटे शिजवा चवी प्रमाणे काळीमिरपूड किंवा मीठ अजून घाला.एका वाडग्यात काढून घ्या आणि ब्रेड क्रूटन्स घालून गरम सर्व्ह करा.


यावर अधिक वाचा :

नरेंद्र मोदींच्या वाराणसीत भीषण परिस्थिती, 'कुठे आहेत आमचे ...

नरेंद्र मोदींच्या वाराणसीत भीषण परिस्थिती, 'कुठे आहेत आमचे खासदार,' लोकांचा सवाल?
वाराणसी… हिंदूंसाठी पवित्र मानल्या जाणाऱ्या महत्त्वाच्या शहरांपैकी एक. मात्र, वाराणसी आणि ...

परदेशी मदत कुठे गेली? राहुल गांधी यांचा सवाल

परदेशी मदत कुठे गेली? राहुल गांधी यांचा सवाल
देशातील कोरोना व्हायरस संकटाच्या मुद्द्यावरून काँग्रेस नेते राहुल गांधी यांनी पंतप्रधान ...

उल्हासनगर मध्ये धक्कादायक प्रकार, RTPCR स्वॅब स्टिकची ...

उल्हासनगर मध्ये धक्कादायक प्रकार, RTPCR स्वॅब स्टिकची घराघरात पॅकिंग
सुरक्षेची कोणतीही काळजी न घेता कोरोना टेस्टिंगसाठी वापरले जाणारे स्वॅब स्टिक घरात जमिनीवर ...

ब्लड ऑक्सीजन मॉनिटरसह स्मार्ट बँड्स, किंमत ऑक्सीमीटरपेक्षा ...

ब्लड ऑक्सीजन मॉनिटरसह स्मार्ट बँड्स, किंमत ऑक्सीमीटरपेक्षा कमी
देशात कोरोनाने थैमान मांडला आहे. दररोज लाखो लोक याने संक्रमित होत आहे. अशात आपल्या ...

IPL 2021: न्यूझीलंडचे चार क्रिकेटर्स परतणार नाही, कारण काय ...

IPL 2021: न्यूझीलंडचे चार क्रिकेटर्स परतणार नाही, कारण काय आहे ते जाणून घ्या
आयपीएल पुढे ढकलण्यात आल्यानंतरही न्यूझीलंडचा कर्णधार केन विल्यमसनसह चार खेळाडू 10 ...

स्मार्ट किचन टिप्स

स्मार्ट किचन टिप्स
काही स्मार्ट किचन टिप्स सांगत आहोत ज्यांना अवलंबवून आपले किचन देखील स्मार्ट होईल.

ऑनलाइन व्हर्च्युअल मीटिंग करताना या 10 गोष्टी लक्षात ठेवा

ऑनलाइन व्हर्च्युअल मीटिंग करताना  या 10 गोष्टी लक्षात ठेवा
कोरोना साथीच्या वेळी, घरातून जास्तीत जास्त काम केले जात आहे. कोरोना काळात घरातून कामाची ...

सूर्यप्रकाशापासून कोणते जीवनसत्व मिळते कसे ,मजबूत होतात ...

सूर्यप्रकाशापासून कोणते जीवनसत्व मिळते कसे ,मजबूत होतात हाडे, जाणून घ्या.
सूर्यप्रकाशाचे फायदे-आयुष्यात सूर्याला खूप महत्त्व असते. सकाळी सूर्याचा प्रकाश चेहऱ्यावर ...

उन्हाळ्यात त्वचेची काळजी घेण्यासाठी या 5 टिप्स अवलंबवा

उन्हाळ्यात त्वचेची काळजी घेण्यासाठी या  5 टिप्स अवलंबवा
कोरोना काळात घरी राहिल्यावर देखील त्वचा कोरडी आणि निस्तेज होते. बऱ्याच लोकांचे असे मत आहे ...

डोळ्यांना निरोगी ठेवण्यासाठी हे खा आणि व्यायाम करा

डोळ्यांना निरोगी ठेवण्यासाठी हे खा आणि व्यायाम करा
शरीरासह डोळ्यांची काळजी काळजी घेणेही आवश्यक आहे. बर्‍याच वेळा योग्य काळजी न घेतल्यामुळे ...