1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. शाकाहारी
  4. Tiffin recipe Masala Stuffed Idli
Published By धनश्री नाईक
Last Updated : Saturday, 3 October 2026 (16:35 IST)

नेहमीच्या इडलीपेक्षा वेगळा असा प्रकार ''मसाला स्टफ्ड इडली'' Tiffin recipe

Masala stuffed idli Download
Published By: धनश्री नाईक
Updated: Sat, 3 Oct 2026 (16:35 IST)
google-news
मुलांच्या टिफिनसाठी 'मसाला स्टफ्ड इडली' हा अत्यंत पौष्टिक, चविष्ट आणि आकर्षक पर्याय आहे. नेहमीच्या इडलीपेक्षा वेगळा असा हा प्रकार मुले आवडीने खातात.

साहित्य-
इडलीच्या पिठासाठी:
इडलीचे पीठ : २ ते ३ कप (नेहमीचे किंवा रवा-दह्याचे झटपट पीठ)
मीठ: चवीनुसार
स्टफिंग (सारणा) साठी:
उकडलेले बटाटे: २ (मॅश केलेले)
उकडलेला मटार/गाजर/मका: १/२ कप (ऐच्छिक)
तेल: १ मोठा चमचा
मोहरी व जिरे: प्रत्येकी १/२ छोटा चमचा
कढीपत्ता: ५-६ पाने
हिंग व हळद: प्रत्येकी १/४ छोटा चमचा
हिरवी मिरची पेस्ट: १/२ छोटा चमचा (मुलांच्या आवडीनुसार)
पावभाजी मसाला किंवा गरम मसाला: १/२ छोटा चमचा (खास चवीसाठी)
कोथिंबीर: बारीक चिरलेली
मीठ: चवीनुसार

कृती-
स्टफिंग तयार करणे: कढईत तेल गरम करून मोहरी, जिरे, कढीपत्ता आणि हिंगाची फोडणी करा. त्यात हिरवी मिरची पेस्ट आणि हळद टाका. आता उकडलेले बटाटे, मटार/भाज्या, पावभाजी मसाला आणि मीठ घालून १-२ मिनिटे छान परता. शेवटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून गॅस बंद करा आणि मिश्रण थंड होऊ द्या. मिश्रण थंड झाल्यावर इडली पात्राच्या आकारापेक्षा थोडे लहान सपाट गोल टिक्की (Patties) बनवून घ्या.

स्टफ्ड इडली बनवणे: इडली पात्राला (इडली स्टँडला) थोडे तेल किंवा तूप लावून घ्या. प्रत्येक साच्यामध्ये प्रथम १ मोठा चमचा इडलीचे पीठ टाका. त्यावर तयार केलेली बटाट्याची टिक्की मध्यभागी ठेवा. आता वरून पुन्हा १-२ चमचे पीठ टाकून टिक्की पूर्णपणे झाकून टाका.
वाफवणे: कुकर किंवा स्टीमरमध्ये १० ते १२ मिनिटे मंद/मध्यम आचेवर इडली वाफवून घ्या. इडली शिजल्यावर थंड होऊ द्या आणि चमच्याने बाहेर काढा. तयार इडली सॉस किंवा पुदिन्याच्या चटणीसोबत टिफिनमध्ये द्यायला उत्तम ठरते.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.


पुढील लेख
रिकाम्या पोटी हळदीचं पान खाण्याचे फायदे, डॉक्टरांनी सांगितलं पोटाचे सर्व त्रास निघून जातात!

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळीपितृपक्षाच्या (श्राद्धाच्या) महाप्रसादाचे ताट हे अत्यंत सात्विक, पारंपरिक आणि कांदा-लसूण विरहित असते. पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व्यक्त करण्यासाठी आणि त्यांना तृप्त करण्यासाठी या ताटात ठराविक पारंपरिक पदार्थांचा समावेश केला जातो. महाराष्ट्रीयन पितृपक्ष महाप्रसादाच्या ताटातील प्रमुख पदार्थ जाणून घ्या...

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतीलपितृपक्षात पूर्वजांना प्रसन्न करण्यासाठी, तुम्ही काही विशिष्ट वस्तू घरी आणल्या पाहिजेत. असे मानले जाते की या वस्तू घरी आणल्याने पूर्वजांकडून समाधान आणि आशीर्वाद मिळतात.

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्यापूर्वजांच्या आत्म्याच्या शांतीसाठी श्राद्ध, तर्पण आणि पिंडदान या विधींना गरुड पुराणात विशेष महत्त्व दिले आहे. सामान्यतः असे दिसून येते की, पूर्वजांच्या निमित्ताने केले जाणारे हे विधी कुटुंबातील पुरुष सदस्यांकडूनच केले जातात. त्यामुळे, स्त्रिया श्राद्ध किंवा पिंडदान करू शकत नाहीत, असा एक समज रूढ झाला आहे. मात्र धार्मिक ग्रंथांमध्ये विशिष्ट परिस्थितीनुसार याबाबतीत विविध नियम सांगितले आहेत.

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षावपितृपक्ष २०२६ राशीभविष्य: पितृपक्ष २७ सप्टेंबरला सुरू होऊन १० ऑक्टोबरला संपणार आहे. ज्योतिषशास्त्रानुसार, या वर्षीचा पितृपक्ष अत्यंत शुभ मानला जात आहे. हा काळ सुरू होण्यापूर्वीच, शुक्र ग्रह स्वतःच्या राशीत, म्हणजेच तूळ राशीत प्रवेश करेल, जिथे बुद्धीचा कारक ग्रह 'बुध' आधीच विराजमान आहे. तूळ राशीतील शुक्र आणि बुध यांच्या या भव्य युतीमुळे 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग' निर्माण होईल.

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रकपितृपक्ष श्राद्ध तिथी २०२६ पौर्णिमा श्राद्ध: २६ सप्टेंबर २०२६ प्रतिपदा श्राद्ध: २७ सप्टेंबर २०२६ द्वितीया श्राद्ध: २८ सप्टेंबर २०२६ तृतीया श्राद्ध: २९ सप्टेंबर २०२६ चतुर्थी / पंचमी श्राद्ध: ३० सप्टेंबर २०२६ षष्ठी श्राद्ध: १ ऑक्टोबर २०२६ सप्तमी श्राद्ध: २ ऑक्टोबर २०२६ अष्टमी श्राद्ध: ३ ऑक्टोबर २०२६ नवमी श्राद्ध (अविधवा नवमी): ४ ऑक्टोबर २०२६ (पती हयात असताना मृत पावलेल्या स्त्रियांचे/सौभाग्यवतींचे श्राद्ध) दशमी श्राद्ध: ५ ऑक्टोबर २०२६ एकादशी श्राद्ध: ६ ऑक्टोबर २०२६ द्वादशी श्राद्ध (संन्यासी श्राद्ध): ७ ऑक्टोबर २०२६ (संन्यास घेतलेल्या किंवा यतींचे श्राद्ध) मघा श्राद्ध: ७ ऑक्टोबर २०२६ त्रयोदशी श्राद्ध: ८ ऑक्टोबर २०२६ (लहान मुलांचे श्राद्ध) चतुर्दशी श्राद्ध (घातचतुर्दशी / शस्त्र-अपघात श्राद्ध): ९ ऑक्टोबर २०२६ (अपघात, शस्त्र, विष किंवा विषम परिस्थितीत मृत पावलेल्यांचे श्राद्ध) सर्वपित्री अमावस्या (अज्ञात तिथी / सर्व पितर श्राद्ध): १० ऑक्टोबर २०२६ (ज्यांची मृत्यू तिथी माहिती नाही किंवा सर्व पितरांचे श्राद्ध)

रिकाम्या पोटी हळदीचं पान खाण्याचे फायदे, डॉक्टरांनी सांगितलं पोटाचे सर्व त्रास निघून जातात!

रिकाम्या पोटी हळदीचं पान खाण्याचे फायदे, डॉक्टरांनी सांगितलं पोटाचे सर्व त्रास निघून जातात!१. पोटाचे विकार दूर होतात आणि पचन सुधारते हळदीच्या पानांचे सेवन केल्याने शरीरात पित्त निर्मितीला चालना मिळते. यामुळे खाल्लेले अन्न सहज पचते आणि अपचन, गॅस, ऍसिडिटी व ब्लोटिंग (पोट फुगणे) यांसारख्या पोटाच्या तक्रारींपासून आराम मिळतो.

मखाना स्नॅक्स: चवदार, कुरकुरीत आणि आरोग्यासाठी वरदान!

मखाना स्नॅक्स: चवदार, कुरकुरीत आणि आरोग्यासाठी वरदान!मखाना हा आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर, प्रथिनांनी समृद्ध आणि हलका असा फराळाचा किंवा संध्याकाळच्या भुकेसाठी उत्तम पर्याय आहे. मखान्यापासून झटपट तयार होणारे ५ सोपे आणि चविष्ट स्नॅक्स खालीलप्रमाणे आहेत:

आले त्वचा आणि केसांसाठीही वरदान आहे, फायदे जाणून घ्या

आले त्वचा आणि केसांसाठीही वरदान आहे, फायदे जाणून घ्याआल्यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत जे शरीर निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. आल्यामध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट्स, जिंजरॉल्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर आहेत.

साबण आणि डिटर्जंटमुळे हातांना जळजळ होते? स्वच्छता करताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

साबण आणि डिटर्जंटमुळे हातांना जळजळ होते? स्वच्छता करताना या गोष्टी लक्षात ठेवाभांडी घासताना, कपडे धुताना किंवा घरची स्वच्छता करताना वापरल्या जाणाऱ्या साबण आणि डिटर्जंटमधील रसायनांमुळे हाताची त्वचा कोरडी पडणे, लाल होणे, खाज सुटणे किंवा जळजळ होणे ही समस्या अनेकांना भेडसावते. ही जळजळ टाळण्यासाठी आणि हाताच्या त्वचेचे रक्षण करण्यासाठी स्वच्छता करताना खालील गोष्टींची काळजी घेणे अत्यंत गरजेचे आहे

पीएचडी म्युझिक मध्ये करिअर बनवा, पात्रता, पगार जाणून घ्या

पीएचडी म्युझिक मध्ये करिअर बनवा, पात्रता, पगार जाणून घ्याडॉक्टर ऑफ फिलॉसफी इन म्युझिक 3 ते 5 वर्षाचा डॉक्टरेट स्तरावरील पूर्णवेळ अभ्यासक्रम आहे.पीएचडी इन म्युझिक कोर्समध्ये प्रामुख्याने ऐतिहासिक संगीतशास्त्र, रचना, विश्लेषण, संगीत धारणा इत्यादी क्षेत्रांचा समावेश होतो. हा कोर्स विद्यार्थ्यांना संगीताचे स्वतंत्र शिकणारे आणि संशोधक बनण्यास मदत करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. इच्छुक उमेदवाराकडे पीएचडी म्युझिक संबंधित विषयात पदव्युत्तर पदवी किंवा एमफिल असणे आवश्यक आहे.