चमचमीत आणि चविष्ट शाही पनीर

Paneer Butter masala
Last Modified शनिवार, 31 ऑक्टोबर 2020 (12:51 IST)
लग्न समारंभ असो किंवा काही ही उत्सव किंवा वाढदिवस समारंभ असो. शाही पनीर अतिशय आवडणारी रेसिपी आहे. कदाचितच असे कोणी असेल ज्याला शाही पनीर किंवा पनीरचे पदार्थ आवडत नाही. शाही पनीरचे वैशिष्टये आहे की ही रेसिपी खाण्यात जेवढी चविष्ट असते, बनवायला तेवढीच सोपी असते.

चला तर मग शाही पनीर करण्यासाठीची सोपी रेसिपी जाणून घेऊ या.

साहित्य - 200 ग्रॅम ताजे पनीर, 2 टॉमेटो, 2 चमचे खसखस, 2 ते 3 लवंगा, 4 ते 5 काळी मिरी, 2 चमचे दही, 4 ते 5 हिरव्या मिरच्या, आलं, लसूण पाकळ्या, 1/4 चमचा हळद, अर्धा चमचा लाल तिखट, अर्धा चमचा गरम मसाला, मीठ चवीपुरते, 2 चमचे लोणी, 2 चमचे तूप (तळण्यासाठी), काजू, मनुका, मलई सजविण्यासाठी, बारीक चिरलेली कोथिंबीर.

कृती -
शाही पनीर बनविण्यासाठी सर्वप्रथम पनीरचे लांब चौरस तुकडे करून तुपात तळून पाण्यात टाकून द्या. टॉमेटो, खसखस, हिरव्या मिरच्या, आलं लसणाची पेस्ट करून घ्या. आता तूप गरम करून त्यामध्ये मोहरी, जिरे, लवंग आणि काळी मिरीची फोडणी तयार करावी. आता या तुपात पेस्ट घालून चांगली परतून घ्या. ग्रेव्ही तयार झाल्यावर पनीर घालून उर्वरित सर्व मसाले टाकून चांगल्या प्रकारे मिसळा. आता या मध्ये दही, लोणी टाकून एक उकळी घ्या. आता काजू मनुका (बेदाणे) आणि मलईने सजवा. शाही पनीर तयार. गरम शाही पनीर पोळी किंवा पराठे सह सर्व्ह करा.


यावर अधिक वाचा :

"जपा वनस्पती, करा त्याचा उपयोग, निरामय जीवनासाठी"

विविध वनस्पतीचा मौल्यवान खजीना, अमूल्य आहे, जपा वनस्पती ना,

धनकवडीत राहत्या घरात रक्ताच्या थारोळ्यात महिलेचा मृतदेह ...

धनकवडीत राहत्या घरात रक्ताच्या थारोळ्यात महिलेचा मृतदेह सापडला
पुण्यातील धनकवडी परिसरातील एका घरामध्ये रक्ताच्या थारोळ्यात एका महिलेचा मृतदेह सापडला. आज ...

अंधश्रद्धा निर्मूलन समितीच्या सतर्कतेमुळे ‘ती’ बचावली

अंधश्रद्धा निर्मूलन समितीच्या सतर्कतेमुळे ‘ती’ बचावली
संगमनेर तालुक्यातील कौठे कमळेश्वर गावात होणारा अल्पवयीन मुलीचा बालविवाह रोखण्यात ...

ऑक्सिजन निर्मिती प्रकल्पांसाठी उद्योगांना विशेष प्रोत्साहन; ...

ऑक्सिजन निर्मिती प्रकल्पांसाठी उद्योगांना विशेष प्रोत्साहन; शासन निर्णय जारी
कोरोनाच्या पार्श्वभूमीवर राज्याची ऑक्सिजनची गरज पूर्ण करण्यासाठी शासनाने ‘मिशन ऑक्सिजन ...

‘लसीच्या तुटवड्याला केंद्र सरकारच जबाबदार’; सीरम ...

‘लसीच्या तुटवड्याला केंद्र सरकारच जबाबदार’; सीरम इन्स्टिट्यूटचा धक्कादायक आरोप
गेल्या अनेक दिवसांपासून कोरोनाच्या दुसऱ्या लाटेने देशभरात थैमान घातलं आहे. कोरोनाच्या ...

योगासन सुरु करण्यापूर्वी हे आसन करा

योगासन सुरु करण्यापूर्वी हे आसन करा
आपण जर प्रथमच योगा करत आहात तर काळजी करू नका.हे काही सोपे आसन करून आपण योगासनाला सुरु करू ...

Healthy Food : पोषणयुक्त हे स्वस्त फळ घ्या,आणि निरोगी राहा

Healthy Food : पोषणयुक्त हे स्वस्त फळ घ्या,आणि निरोगी राहा
काळ बदलत आहे आणि महागाई वाढतच आहे.बऱ्याचवेळा आपल्या शरीराला आवश्यक असून देखील काही वस्तू ...

एडवरटाइजिंगच्या दुनियेत करिअर बनवा

एडवरटाइजिंगच्या दुनियेत करिअर बनवा
एडवरटाइजमेण्ट एक असे साधन आहे,ज्याद्वारे एखाद्या उत्पादनाची माहिती देण्यासह त्याची ...

अजून काही

अजून काही
तुझ्या नभाला गडे किनारे अजून काही तिथेच जाऊन वेच तारे अजून काही

केसांना घनदाट आणि लांब करण्यासाठी पपईचे हेयर पॅक लावा

केसांना घनदाट आणि लांब करण्यासाठी पपईचे हेयर पॅक लावा
लांब केस सर्वानाच आवडतात,पपईचे आरोग्यासाठी चे फायदे आहे या शिवाय पपईचा वापर केसांवर ...