Lemon Storage या प्रकारे साठवून ठेवा लिंबू

Last Modified मंगळवार, 10 मे 2022 (14:18 IST)
लिंबाचे महत्व आपण सर्व पाहत आहोत. उन्हाळ्यात लिंबू खूप महाग होत आहे. महागाईचा परिणाम ते तुमच्या स्वयंपाकघरातही पोहोचले आहे आणि व्हिटॅमिन सी देणारे हे लिंबू खिशाला खूप जड आहेत. आता अशा वेळी ते लोक खूप खुश होतील ज्यांच्या घरी लिंबाचे झाड असेल. जर तुम्ही कुठून तरी तुम्ही लिंबू आणले असले तरी ते साठवणे ही मोठी समस्या बनते.
लिंबाचा रस प्यायला जेवढी चव येते तेवढीच मेहनत लिंबू साठवायला लागते. बरेच लोक ते खोलीच्या तपमानावर ठेवतात, तर बरेच जण थेट फ्रीजमध्ये ठेवतात, परंतु आठवडाभर कालांतराने त्यांची चवही कमी होऊ लागते आणि हळूहळू ते खराब होऊ लागतात. पण या महागाईच्या युगात लिंबूही खराब होऊ लागले तर तुम्हाला ते नक्कीच आवडणार नाही. तर चला आम्‍ही तुम्‍हाला लिंबू साठवण्‍याच्‍या काही युक्त्या सांगतो, जेणेकरून लिंबू एका महिन्‍याहून अधिक काळ टिकेल. लिंबू साठवण्यासाठी हे करा-


संपूर्ण लिंबू- तुम्ही न कापलेले संपूर्ण लिंबू खोलीच्या तापमानावर किंवा फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.
लिंबाचे तुकडे- हे फ्रीजमध्ये साठवून ठेवावे लागते आणि ते ठेवण्यासाठी तुम्ही प्लॅस्टिकच्या आवरणाचा किंवा हवाबंद कंटेनरचा वापर करावा.
लिंबाचा रस- फ्रिजमध्ये नेहमी काचेच्या डब्यात ठेवा. हे बर्फाचे तुकडे स्वरूपात देखील साठवले जाऊ शकते.

1 महिन्यासाठी लिंबू कसे साठवायचे
आता संपूर्ण लिंबू बद्दल बोलूया. जर तुम्ही ते एका महिन्यासाठी साठवण्याचा विचार करत असाल तर त्यासाठी फक्त एक हॅक पुरेसा असेल. लिंबांची सर्वात मोठी समस्या म्हणजे जसजसे ते सुकते तसतसे लिंबाचा रस संपतो आणि चव देखील खराब होते. त्यामुळे लिंबू ताजे ठेवण्यासाठी ते खूप हायड्रेटेड ठेवणे आवश्यक आहे आणि पाणी हे काम अगदी सहज करू शकते.
लिंबू साठवण्यासाठी काचेचा किंवा प्लास्टिकचा एअर टाईट कंटेनर घ्या. त्यात लिंबू पाण्यात साठवा. अशा प्रकारे लिंबू एका महिन्यासाठी रसदार बनवून साठवता येईल.

लिंबू 3-4 महिने साठवून ठेवावे लागले तर काय करावे?
आता तीन ते चार महिने लिंबू साठवण्याबद्दल बोलूया. समजा तुम्ही एकाच वेळी भरपूर लिंबू विकत घेतले आणि मग त्यांचे काय करावे हे तुम्हाला समजत नसेल, तर तुम्ही ते गोठवू शकता.
यासाठी झिप लॉक बॅग वापरा. यासाठी लिंबू पिशवीत टाकून फ्रीजरमध्ये ठेवा आणि पिशवीत एक लहान छिद्र करा जेणेकरून थेट हवा लिंबावर पडणार नाही, परंतु हवेचा प्रवाह तयार होईल. अशा प्रकारे लिंबू बराच काळ ताजे राहतील आणि जर तुम्हाला ते वापरायचे असतील तर प्रथम फ्रीझरमधून बाहेर काढा आणि मऊ होण्यासाठी खोलीच्या तापमानाला थोडा वेळ ठेवा आणि नंतरत्यांचा वापरा.

तुम्ही लिंबाचे तुकडे देखील अशाच प्रकारे साठवून ठेवू शकता, परंतु त्यातील बिया काढून टाका आणि प्रथम ते एका ट्रेमध्ये ठेवा आणि त्यावर किचन टिश्यू ठेवून फ्लॅश फ्रीझ करा (अर्धा तास पुरेसे असेल) आणि नंतर झिप लॉक बॅगमध्ये ठेवा. हे देखील 1 महिना टिकेल आणि लिंबू कोरडे होणार नाही.


यावर अधिक वाचा :

हुपरीत आढळली एलियन्ससारखी दिसणारी अळी

हुपरीत आढळली एलियन्ससारखी दिसणारी अळी
निसर्ग आपल्या अचंबित करणार्‍या आविष्कारांनी मानवाला नेहमीच विचार करावयास लावतो. संपूर्ण ...

Video विमानाखाली कार घुसली, IGI विमानतळावर मोठा अपघात टळला

Video विमानाखाली कार घुसली, IGI विमानतळावर मोठा अपघात टळला
नवी दिल्ली- राष्ट्रीय राजधानी दिल्लीतील इंदिरा गांधी आंतरराष्ट्रीय विमानतळावर मंगळवारी ...

पनवेलमध्ये मनसेला खिंडार, 100 पदाधिकाऱ्याचा शिंदे गटात ...

पनवेलमध्ये मनसेला खिंडार, 100 पदाधिकाऱ्याचा शिंदे गटात प्रवेश
शिवसेनेनंतर शिंदे गटाने मनसे अध्यक्ष राज ठाकरे यांच्या मनसेला खिंडार पाडले आहे. शिंदे ...

संजय राऊत यांच्या मुंबईतील दोन ठिकाणी छापे

संजय राऊत यांच्या मुंबईतील दोन ठिकाणी छापे
शिवसेना खासदार संजय राऊत यांना सक्तवसुली संचालनालयाने अटक केल्यानंतर त्यांच्या संबंधित ...

सुप्रिया सुळे म्हणतात आम्ही सर्व कुटुंब या लढ्यामध्ये एकत्र ...

सुप्रिया सुळे म्हणतात आम्ही सर्व कुटुंब या लढ्यामध्ये एकत्र आहोत
शिवसेनेचे मुख्य प्रवक्ते तथा खासदार संजय राऊत यांना ईडीने अटक केली. राष्ट्रवादी पक्षाचे ...

Career In Cinematography: सिनेमॅटोग्राफीमध्ये करिअर कसे ...

Career In Cinematography:  सिनेमॅटोग्राफीमध्ये करिअर कसे करावे,व्याप्ती ,पगार ,पात्रता जाणून घ्या
Career In Cinematography: कॅमेराची आवड आणि कलात्मक आणि दूरदर्शी वृत्ती असल्यास ...

Janmashtami Special Panjriri Recipe : जन्माष्टमीला ...

Janmashtami Special Panjriri Recipe : जन्माष्टमीला नैवेद्यासाठी पंजीरी बनवा, साहित्य आणि कृती जाणून या
जन्माष्टमीला आपल्या लाडक्या गोपाळ कृष्णासाठी बनवा पंजिरी चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून ...

राधाकृष्णाच्या प्रेमाच्या अनोख्या गोष्टी

राधाकृष्णाच्या प्रेमाच्या अनोख्या गोष्टी
भगवान श्रीकृष्ण आणि राधा यांचे नाते सामान्यतः पती-पत्नी नव्हे तर प्रियकर-प्रेयसी म्हणून ...

Intelligence Bureau Recruitment 2022 : देशाच्या गुप्तचर ...

Intelligence Bureau Recruitment 2022 : देशाच्या गुप्तचर विभागात IB येथे 766 पदांसाठी भरती अर्ज करा
IB Recruitment 2022 Notification: इंटेलिजेंस ब्युरो (IB) ने सहाय्यक केंद्रीय गुप्तचर ...

Yoga after eating जेवल्यानंतर रोज पाच ते दहा मिनिटे हा एक ...

Yoga after eating जेवल्यानंतर रोज पाच ते दहा मिनिटे हा एक योग करा, अपचन-गॅसच्या समस्येपासून सुटका मिळेल
वज्रासन म्हणजे वज्र समान. हे आसन केवळ तुमची पचनशक्ती सुधारत नाही तर तुमचे शरीर मजबूत आणि ...