चविष्ट लज्जतदार छोले पनीर, जाणून घ्या रेसीपी

साहित्य-

1 कप छोले रात्री भिजवलेले

2 कप पाणी 

1 कढी पत्त्याची काडी  

1 दालचीनी  

2-3 लवंग 

1 छोटा चमचा जिरे 

1 छोटा हळद 

1 छोटा चमचा धणे पूड 

1 छोटा चमचा जिरे पूड 

1 छोटा चमचा गरम मसाला

1 छोटा चमचा लाल तिखट 

2 टोमॅटो बारीक कापलेले 

2 मोठे चमचे तेल 

चवीनुसार मीठ 

200 ग्रॅम पनीर

कृती-

पहिले प्रेशर कुकरमध्ये, कढी पत्ता, दालचीनी, लवंग आणि जिरे घालावे. भिजवलेले छोले 2 ते 3 शिट्टी घेऊन शिजवून घ्यावे. 

आता एका पॅनमध्ये तेल गरम करा व यामध्ये जिरे घालावे. तसेच टोमॅटो घालावे.

आता यामध्ये हळद, धणे पूड, जिरे पूड, गरम मसाला आणि लाल तिखट घालावे. व परतवून घ्यावे. आता छोले पॅनमध्ये टाकावे. आता यामध्ये चवीनुसार मीठ घालून शिजू द्यावे. 

हातात परत पॅनमध्ये तेल घालून जिरे घालावे. व पनीरचे तुकडे टाकून परतवून घ्यावे. हळद, गरम मसाला, तिखट, मीठ घालावे.

आता पनीर छोलेमध्ये घालावे. व वरतून कोथिंबीर घालावी. तर चला तयार आहे आपले चविष्ट छोले पनीर, तुम्ही हे पुरीसोबत खाऊ शकतात. 

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik