चमचमीत पनीर टिक्का मसाला

Last Modified सोमवार, 7 जून 2021 (23:02 IST)
साहित्य -
250 ग्राम , 1/2 कप दही ,मीठ चवीनुसार,1/2 चमचा,काळी मिरपूड
2 चमचे तूप किंवा लोणी ,1/2 लहान चमचा जिरेपूड ,आलं पेस्ट,1 कांदा
,1 लाल,पिवळी आणि हिरवी ढोबळी किंवा शिमला मिरची ,3 टोमॅटो , 1 लहान चमचा चाट मसाला,2 चमचे कोथिंबीर,1
लिंबू कापलेले,

मॅरिनेशन साठी साहित्य -

पनीरचे मोठे चौरस तुकडे करा.टोमॅटो आणि शिमला मिरची चांगले धुवून पनीरच्या आकारा प्रमाणे कापून घ्या.कांदा देखील त्याच आकाराचा कापून घ्या.आणि हे सर्व एका ताटलीत ठेवा.
दह्याला फेणून घ्या.त्यात मीठ काळीमिरपूड,आलं पेस्ट मिसळा .या मध्ये पनीरचे तुकडे, शिमला मिरची ,टोमॅटोचे तुकडे,आणि कांदा मिसळून अर्ध्या तासासाठी ठेवून द्या.दह्यातून पनीरचे तुकडे काढून घ्या,ताटलीत ठेवून 1 -2 तास फ्रिजमध्ये ठेवा.

पनीर टिक्का असं बनवा-
एका नॉनस्टिक कढईत किंवा तव्यावर लोणी घालून गरम करा. एक स्टिक घ्या त्यात कांदा ,पनीर शिमलामिरची,टोमॅटो लावा आणि त्याला गरम तव्यावर किंवा कढईत मंद गॅसवर 12 मिनिटे शेकून घ्या .लिंबाचा रस आणि चाट मसाला घालून सर्व्ह करा.



यावर अधिक वाचा :

"जपा वनस्पती, करा त्याचा उपयोग, निरामय जीवनासाठी"

विविध वनस्पतीचा मौल्यवान खजीना, अमूल्य आहे, जपा वनस्पती ना,

धनकवडीत राहत्या घरात रक्ताच्या थारोळ्यात महिलेचा मृतदेह ...

धनकवडीत राहत्या घरात रक्ताच्या थारोळ्यात महिलेचा मृतदेह सापडला
पुण्यातील धनकवडी परिसरातील एका घरामध्ये रक्ताच्या थारोळ्यात एका महिलेचा मृतदेह सापडला. आज ...

अंधश्रद्धा निर्मूलन समितीच्या सतर्कतेमुळे ‘ती’ बचावली

अंधश्रद्धा निर्मूलन समितीच्या सतर्कतेमुळे ‘ती’ बचावली
संगमनेर तालुक्यातील कौठे कमळेश्वर गावात होणारा अल्पवयीन मुलीचा बालविवाह रोखण्यात ...

ऑक्सिजन निर्मिती प्रकल्पांसाठी उद्योगांना विशेष प्रोत्साहन; ...

ऑक्सिजन निर्मिती प्रकल्पांसाठी उद्योगांना विशेष प्रोत्साहन; शासन निर्णय जारी
कोरोनाच्या पार्श्वभूमीवर राज्याची ऑक्सिजनची गरज पूर्ण करण्यासाठी शासनाने ‘मिशन ऑक्सिजन ...

‘लसीच्या तुटवड्याला केंद्र सरकारच जबाबदार’; सीरम ...

‘लसीच्या तुटवड्याला केंद्र सरकारच जबाबदार’; सीरम इन्स्टिट्यूटचा धक्कादायक आरोप
गेल्या अनेक दिवसांपासून कोरोनाच्या दुसऱ्या लाटेने देशभरात थैमान घातलं आहे. कोरोनाच्या ...

श्वास आणि पोटाचे आजार बरे करण्यास उपयुक्त मत्स्यासन

श्वास आणि पोटाचे आजार बरे करण्यास उपयुक्त मत्स्यासन
योगाद्वारे शरीराचे अनेक विकारांवर मात करता येते. त्याचा नियमित सराव केल्याने शरीराची चरबी ...

नाभीमध्ये कोणते तेल टाकल्यामुळे कोणते फायदे होतात

नाभीमध्ये कोणते तेल टाकल्यामुळे कोणते फायदे होतात
रात्री झोपताना नाभी मध्ये तेल घातल्याने अविश्वसनीय फायदे दिसून येतात. वेगवेगळ्या तेलाचा ...

चीज क्रिस्पी बॉल्स, चटपटा नाश्ता झटपट तयार करा

चीज क्रिस्पी बॉल्स, चटपटा नाश्ता झटपट तयार करा
साहित्य - 5 उकळलेले बटाटे 2 चमचे कॉर्न स्टार्च चीज क्यूब्यस 3 हिरव्या मिरच्या 2 ...

DSSSB भरती २०२१: टीजीटी, पटवारी, लिपिक, सहाय्यक शिक्षक या ...

DSSSB भरती २०२१: टीजीटी, पटवारी, लिपिक, सहाय्यक शिक्षक या 7236 पदांसाठी अंतिम तारीख वाढविण्यात वाढली
दिल्ली अधीनस्थ सेवा निवड मंडळाने (डीएसएसएसबी) टीजीटी, पटवारी, मुख्य लिपिक, कनिष्ठ सचिवालय ...

ओठांचा कोरडेपणा दूर करण्यासाठी या गोष्टींचा वापर करा

ओठांचा कोरडेपणा दूर करण्यासाठी या गोष्टींचा वापर करा
हंगामाच्या बदलाबरोबर त्वचेवरही परिणाम होण्यास सुरवात होते. विशेषत: ज्यांची त्वचा कोरडी ...