Harmful Effects of Excess Salt मिठाचे जास्त प्रमाणात सेवन खूप हानिकारक आहे, अकाली मृत्यूचा धोका वाढतो

salt
Last Modified शनिवार, 2 जुलै 2022 (10:02 IST)
Harmful Effects of Excess Salt
जास्त प्रमाणात साखरेचे सेवन हे मधुमेहासाठी एक प्रमुख धोका घटक म्हणून ओळखले जाते. एवढेच नाही तर साखर किंवा गोड पदार्थांचे सेवन केल्याने लठ्ठपणा आणि त्याच्याशी संबंधित इतर अनेक आजारांचा धोका वाढतो. केवळ साखरच नाही तर जास्त प्रमाणात मीठ खाल्ल्याने तुमच्या आरोग्याला गंभीर नुकसान होऊ शकते, असे आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे.

सर्वसाधारणपणे, अधिक गोड पदार्थांच्या दुष्परिणामांबद्दल बोलले गेले आहे, जरी लोकांचे लक्ष जास्त मीठ वापरण्याकडे आणि त्यामुळे उद्भवणाऱ्या समस्यांकडे कमी आहे. परंतु अभ्यास दर्शवितो की ते साखरेइतकेच हानिकारक असू शकते.

मीठ सुमारे 40% सोडियम आणि 60% क्लोराईडने बनलेले आहे. जेवणाची चव वाढवण्यासाठी हे आवश्यक मानले जाते. स्नायू आणि मज्जातंतूंच्या कार्यासाठी हे एक आवश्यक खनिज आहे. जरी डॉक्टरांनी ते मर्यादित प्रमाणात वापरण्याची शिफारस केली आहे. मीठ किंवा खारट पदार्थांचे जास्त सेवन केल्याने शरीरावर अल्पकालीन आणि दीर्घकालीन असे अनेक प्रकारचे दुष्परिणाम होऊ शकतात. इतकेच नाही तर, अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जे लोक जास्त मीठ खातात त्यांना अकाली मृत्यूचा धोका वाढतो.
किती मीठ वापरणे सुरक्षित आहे?
मिठाच्या अतिसेवनाचे धोके जाणून घेण्याआधी हे जाणून घेणे आवश्यक आहे की मीठाचे सेवन किती सुरक्षित मानले जाते? आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वांमधील तज्ञ शिफारस करतात की प्रौढांनी दररोज 2,300 मिलीग्रामपेक्षा कमी सोडियम वापरावे. हे अंदाजे एक चमचे सारखेच आहे. ही रक्कम केवळ अन्नातच नव्हे तर चिप्स किंवा जंक-फास्ट फूडसारख्या पदार्थांमध्ये वापरल्या जाणार्‍या मिठाच्या प्रमाणाचा समावेश करते.
जादा मिठाचे दुष्परिणाम जाणून घेऊया.
उच्च रक्तदाब घटक-जास्त प्रमाणात मिठाच्या सेवनामुळे उच्च रक्तदाबाची समस्या सर्वात सामान्य मानली जाते. हृदयविकार आणि हृदयविकाराचा झटका यामागे उच्च रक्तदाब हे प्रमुख कारण म्हणून ओळखले जाते. अभ्यासाच्या पुनरावलोकनात, तज्ञांनी सांगितले आहे की मिठाचे सेवन कमी केल्याने उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यात मोठ्या प्रमाणात मदत होते. विशेषत: अन्नामध्ये वरून मीठ घालणे अधिक हानिकारक असल्याचे तज्ञांचे मत आहे.
कोलन कॅन्सरचा धोका वाढतो- काही अभ्यासांनी असे सूचित केले आहे की जास्त प्रमाणात मीठ खाल्ल्याने कोलन कर्करोगाचा धोका देखील वाढू शकतो. 2.68 लाखांहून अधिक सहभागींवर केलेल्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की जे लोक दररोज 3 ग्रॅम किंवा त्याहून अधिक मीठ खात आहेत त्यांना कोलन कर्करोगाचा धोका एक ग्रॅम किंवा त्याहून कमी खाल्लेल्या लोकांपेक्षा 68% जास्त असू शकतो. कर्करोग हे जगभरातील मृत्यूचे प्रमुख कारण मानले गेले आहे.
अकाली मृत्यूचा धोका-संशोधकांचे म्हणणे आहे की, मिठाच्या जास्त सेवनामुळे उच्च रक्तदाबापासून हृदयविकार आणि कर्करोगापर्यंतच्या आजारांचा धोका वाढतो, अकाली मृत्यूचा धोका वाढवणाऱ्या घटकांपैकी हा एक घटक मानला जाऊ शकतो. काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की मीठ जास्त प्रमाणात घेतल्याने रक्तदाब वाढतो आणि रक्तवाहिन्या-धमन्या कडक होतात. या बदलांमुळे हृदयविकार आणि अकाली मृत्यूचा धोकाही वाढू शकतो.


यावर अधिक वाचा :

हुपरीत आढळली एलियन्ससारखी दिसणारी अळी

हुपरीत आढळली एलियन्ससारखी दिसणारी अळी
निसर्ग आपल्या अचंबित करणार्‍या आविष्कारांनी मानवाला नेहमीच विचार करावयास लावतो. संपूर्ण ...

Video विमानाखाली कार घुसली, IGI विमानतळावर मोठा अपघात टळला

Video विमानाखाली कार घुसली, IGI विमानतळावर मोठा अपघात टळला
नवी दिल्ली- राष्ट्रीय राजधानी दिल्लीतील इंदिरा गांधी आंतरराष्ट्रीय विमानतळावर मंगळवारी ...

पनवेलमध्ये मनसेला खिंडार, 100 पदाधिकाऱ्याचा शिंदे गटात ...

पनवेलमध्ये मनसेला खिंडार, 100 पदाधिकाऱ्याचा शिंदे गटात प्रवेश
शिवसेनेनंतर शिंदे गटाने मनसे अध्यक्ष राज ठाकरे यांच्या मनसेला खिंडार पाडले आहे. शिंदे ...

संजय राऊत यांच्या मुंबईतील दोन ठिकाणी छापे

संजय राऊत यांच्या मुंबईतील दोन ठिकाणी छापे
शिवसेना खासदार संजय राऊत यांना सक्तवसुली संचालनालयाने अटक केल्यानंतर त्यांच्या संबंधित ...

सुप्रिया सुळे म्हणतात आम्ही सर्व कुटुंब या लढ्यामध्ये एकत्र ...

सुप्रिया सुळे म्हणतात आम्ही सर्व कुटुंब या लढ्यामध्ये एकत्र आहोत
शिवसेनेचे मुख्य प्रवक्ते तथा खासदार संजय राऊत यांना ईडीने अटक केली. राष्ट्रवादी पक्षाचे ...

Weight Loss: कोणते पेय वजन कमी करण्यासाठी खूप प्रसिद्ध ...

Weight Loss: कोणते पेय वजन कमी करण्यासाठी खूप प्रसिद्ध आहेत? करा आहारात समाविष्ट
वजन कमी करण्यासाठी वेगवेगळ्या पद्धती समोर येतात.यातील काही उपवासाशी संबंधित आहेत तर काही ...

Career In Cinematography: सिनेमॅटोग्राफीमध्ये करिअर कसे ...

Career In Cinematography:  सिनेमॅटोग्राफीमध्ये करिअर कसे करावे,व्याप्ती ,पगार ,पात्रता जाणून घ्या
Career In Cinematography: कॅमेराची आवड आणि कलात्मक आणि दूरदर्शी वृत्ती असल्यास ...

Janmashtami Special Panjriri Recipe : जन्माष्टमीला ...

Janmashtami Special Panjriri Recipe : जन्माष्टमीला नैवेद्यासाठी पंजीरी बनवा, साहित्य आणि कृती जाणून या
जन्माष्टमीला आपल्या लाडक्या गोपाळ कृष्णासाठी बनवा पंजिरी चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून ...

राधाकृष्णाच्या प्रेमाच्या अनोख्या गोष्टी

राधाकृष्णाच्या प्रेमाच्या अनोख्या गोष्टी
भगवान श्रीकृष्ण आणि राधा यांचे नाते सामान्यतः पती-पत्नी नव्हे तर प्रियकर-प्रेयसी म्हणून ...

Intelligence Bureau Recruitment 2022 : देशाच्या गुप्तचर ...

Intelligence Bureau Recruitment 2022 : देशाच्या गुप्तचर विभागात IB येथे 766 पदांसाठी भरती अर्ज करा
IB Recruitment 2022 Notification: इंटेलिजेंस ब्युरो (IB) ने सहाय्यक केंद्रीय गुप्तचर ...